Cách làm gà xào nấm ăn với cơm ngon tuyệt

Gà xào nấm hương là một trong những món gà xào rất được ưa chuộng vì thành phần dinh dưỡng cao lại thơm ngon vô cùng. Thịt gà mềm, đậm đà, không bị khô, đặc biệt là có mùi nấm hương rất thơm.Với cách làm đơn giản hơn, ít tốn công sức và thời gian thì tại sao các bạn lại không thử chế biến món thịt gà xào nấm hương nhỉ!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt ức gà: 200 gam
+ Nấm hương: 200 gam
+ Hành tây: 1 củ
+ Cà chua: 1 quả nhỏ
+ Tỏi tây: 2 củ
+ Hành hoa, tỏi băm
+ Gia vị: Dầu hào, tiêu, muối, bột nêm

CÁCH LÀM GÀ XÀO NẤM NGON

 

1. SƠ CHẾ

 

Thịt ức gà rửa sạch, thái thành các miếng vừa ăn. Miếng thịt có độ dày vừa phải thôi bạn nhé, để thịt gà nhanh chín và mềm hơn.

ức gà

Tẩm ướp gà với gia vị: tiêu, muối, dầu hào, bột nêm.

1428458673-thit-ga-tam-vung-chien-2

Nếu bạn không thích ăn thịt ức thì có thể lấy thịt đùi lọc xương ra.

lọc thịt đùi gà

Tỏi băm

tỏi băm

Hành hoa thái khúc khoảng 3 cm.

keo-cat-hanh-5-luoi-elmich (2)

2. THỰC HIỆN

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và đun đến khi dầu nóng già. Tiếp đến bạn cho tỏi băm vào phi thơm, rồi tiếp tục đổ thịt gà đã ướp vào đảo thật nhanh tay khoảng 7 phút rồi cho ra đĩa.

xào ức gà

Tiếp tục cho tỏi băm vào chảo phi thơm, cho hành, tỏi tây, nấm và cà chua vào đảo đều khoảng 3 phút. Cho thịt gà đã xào qua vào chảo và cho thêm gia vị gồm dầu hào, tương ớt nêm nếm vừa ăn đảo đều và nhẹ tay.

Cach-lam-thit-ga-xao-nam-huong-12

Để món ăn được sánh và đẹp mắt bạn hòa bột năng với một chút nước rồi cho vào sao cho món gà có độ sánh

Rắc hành hoa kèm thêm một chút tiêu lên món ăn và tắt bếp

3. THƯỞNG THỨC

ga-xao-nam-huong

Để món ăn thêm màu sắc bạn có thể trang trí bằng 1 chút rau thơm và cà rốt tỉa hoa. Chúc các bạn thành công với món thịt gà xào nấm hương.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH