Bật mí cách làm chè chuối nếp cẩm ngon mê li trong tết Đoan Ngọ

Ở Việt Nam, dân gian còn gọi ngày Tết Đoan Ngọ là Tết giết sâu bọ, là ngày phát động bắt sâu bọ, tiêu diệt bớt các loài gây hại cho cây trồng trên cánh đồng. Vào ngày này những món ăn từ nếp cẩm được rất nhiều người ưa chuộng. Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm chè chuối nếp cẩm ngon mê li trong tết Đoan Ngọ nhé! 

r29sb5

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 100g nếp cẩm
+ 2 quả chuối sứ chín
+ 100ml nước cốt dừa
+ Đường trắng, 1 nhúm muối nhỏ

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

 

Nếp cẩm vo sạch, để ráo nước.

1411534820-sua_chua_mit_nep_cam_1

 

Trước khi nấu bạn cũng có thể cho ngâm nếp 2-3h để khi nấu dễ mềm hơn nhé!

Cho nếp và nước cùng vài hạt muối vào nồi nấu chín nhừ, sánh như cháo. Đến khi chuẩn bị bắc ra bạn thêm đường để có độ ngọt như ý rồi đun thêm 5-7 phút nữa, bắc xuống để nguội.

Chuối bổ dọc làm tư, thái thành những khoanh dày khoảng 2cm.

larger_zph1432299898

Cho chuối, nước cốt dừa, vài hạt muối và đường đun đến sôi một lúc để chuối chín thì tắt bếp.

Giờ thì bạn chỉ cần múc nếp cẩm ra bát, thêm chuối và nước cốt dừa, 1 chút đá bào nữa là đã có bát chè chuối nếp cẩm ngon hoàn chỉnh rồi.

sua-chua-nep-cam-6

Chúc các bạn thành công cùng chè chuối nếp cẩm nhé!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH