Bí quyết làm bún xào thịt sợi củ su chay ngon

Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món bún xào thịt sợi củ su chay. Đây là món ăn chay thanh đạm ngon lại rất dễ làm. Các bạn hãy làm theo các bước sau đây nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 50 gram thit chay sợi khô.
+ 4 miếng bún ngâm nước ấm.
+ 1 củ susu bào sợi.
+ 1 trái ớt Đalạt vàng cắt sợi.
+ vài nhánh rau cần
+ Gừng, hành lá, dầu
+ Nước tương, muối, tiêu, dầu mè.

CÁCH LÀM

 

  • Thịt chay ngâm nở, bóp cho ráo bớt nước .
  • Cho dầu, hành, gừng xaò sơ cho thơm, cho thịt chay vào xào với tí muối, nước tương, bột ngọt nem chay và 1/4 nước cho thấm gia vị.
  • Bún để ráo bớt nước sơi rả ra .

 

1394627726-bun-xao-thap-cam2

  • Cho susu sợi, ớt Đalạt sợi, bún vào xaò đều nêm thêm muối, nước tương, tiêu và bột nêm vào cho tới gần chín thì cho rau cần cắt khúc vào xào chung cho đều.
  • Một trái dưa gang loại ngọt dùng muổng khoét thành cục tròn, xếp hình vòng tròn theo cái dỉa, cho bún xào vào chính giữa.

* THÀNH QUẢ:

Bun-Xao-Cu-Su-Thit-Soi-Chay

Chúc các bạn ngon miệng với bún xào thịt sợi củ su chay này nhé!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH