Bí quyết làm canh gà đậu phụ và rau củ thanh mát ngày hè

Canh gà nấu đậu phụ thơm ngon khó cưỡng cho gia đình của bạn. Canh gà nấu đậu phụ và rau củ là món canh thơm ngon với vị ngọt từ nước dùng gà, đậu phụ beo béo, xen lẫn với cà rốt và đậu Hà Lan. Chúng ta hãy cùng vào bếp thực hiện ngay món ăn này thôi ^^

11-602428-1375788117_500x0

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1/2 hộp đậu phụ non
+ 1-2 cái đùi gà
+ 1 củ cà rốt
+ 200g hạt đậu Hà lan
+ Muối, hạt tiêu, đường, vài nhánh hành lá.

CÁCH LÀM CANH GÀ ĐẬU PHỤ VÀ RAU CỦ

 

1. SƠ CHẾ

 

– Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt khoanh tròn.

cach-lam-mut-ca-rot-2_2iee3ra7kg0re

– Hạt đậu Hà Lan rửa sạch, để lên rổ cho ráo nước.

che-bien-cac-mon-an-dam-tu-dau-ha-lan-thom-ngon-cho-be-2

– Đậu phụ non rửa sạch, thái miếng hình bao diêm hoặc hình vuông.

7-tac-dung-phu-vo-cung-dang-so-cua-dau-phu

– Thịt đùi gà rửa sạch, chặt khúc vừa ăn

2. THỰC HIỆN

-Cho thịt gà vào nồi đun sôi khoảng 2 phút, đổ bỏ nước luộc gà lần thứ nhất, rửa lại cho thật sạch, cho gà lại vào nồi, thêm nước hầm đun khoảng 30 phút, tắt bếp.

– Cho cà rốt vào nồi nhỏ, đun sôi khoảng 10 phút thì cho tiếp hạt đậu Hà Lan vào đun cùng.

252098a3b0d7aabf088499fdb0477452

– Đổ nồi thịt gà ở bước 4 vào nồi cà rốt và đậu, đun sôi, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

– Đun đến khi ăn thử thịt gà và rau củ vừa, cho tiếp đậu phụ non vào, đun khoảng 2 phút thì tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào.

hinh7_canhganaudauphuvaraucu

3. THƯỞNG THỨC

– Múc ra bát lớn, rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt dùng làm món canh ăn với cơm.

4_mon-an-boi-bo-suc-khoe-canh-ga-nau-dau-phu-rau-cu-500x300

Chúc các bạn ăn ngon miệng với món canh gà nấu phụ và rau củ nhé!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH