Bí quyết làm ếch xào sa tế cay nồng thơm ngon hấp dẫn

Thịt ếch xào sa tế có màu vàng nhẹ, với vị cay nồng của sa tế thấm đậm vào thịt ếch thơm ngọt tạo nên sức hấp dẫn cho món ăn. Cách làm món ăn này thật đơn giản và dễ làm chỉ cần mất chút ít thời gian là bạn sẽ có ngay một món ngon để đãi gia đình.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 4 con ếch
+ 1 củ hành tây.
+ 3 thìa cà phê ớt sa tế, đường, hạt nêm.

Cách thực hiện:

– Thịt ếch làm xong, rửa sạch rồi rửa lại một lần nữa với rượu trắng cho hết tanh, sau đó lau khô, chặt làm đôi.

29

– Hành tây lột vỏ, rửa sạch, thái múi cau.

–  Cho tỏi băm nhỏ vào chảo phi thơm thì cho ớt sa tế vào đảo đều. Tiếp đến cho thịt ếch vào xào săn lại thì nêm vào một ít bột nêm, đường, nước mắm.

39

– Tiếp tục xào đến khi thịt ếch chín săn, có màu vàng đẹp mắt thì cho hành tây vào trộn đều rồi nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn là được.

49

– Cuối cùng là múc thịt ếch xào sa tế ra đĩa và dọn lên dung nóng sẽ thơm ngon và hấp dẫn hơn.

 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH