Bí quyết làm kem đủ đủ tuyệt ngon

Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn công thức làm kem đu đủ cực ngon. Kem đu đủ vàng chanh đẹp mắt chữa bệnh khô mắt cho trẻ hay phục hồi chức năng gan cho người bị sốt rét. 

cach-lam-kem-du-du-3

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 2 lòng đỏ trứng
+ 50gr đường - 200ml sữa
+ 180ml kem tươi (whipping cream)
+ 300gr đu đủ

CÁCH LÀM

 

Cách làm:

Đầu tiên bạn dùng một chiếc tô lớn trộn đều lòng đỏ trứng, sữa và đường.

Bạn tiến hành đun hỗn hợp trên bếp ở mức lửa nhỏ, khuấy đều tay đến khi hỗn hợp sôi và có bọt nổi lên.

Tiếp đó, bạn giảm lửa, cho kem tươi vào rồi cũng khuấy đều.

Dùng dao gọt vỏ và cắt đu đủ nhỏ ra rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

 

cach-lam-kem-du-du-14

Bạn đổ đu đủ đã xay vào hỗn hợp vừa đun, khuấy đều lên và cho vào tủ lạnh để trong thời gian 2 giờ đồng hồ.

Cuối cùng, bạn mang kem ra đánh bông thêm một lần nữa rồi cho cho vào tủ lạnh. Cứ lặp lại thao tác trên từ 2 đến 3 lần tới khi hỗn hợp kem trở nên mịn và đông cứng lại.

kem
Chỉ nhìn thôi đã thấy món kem đu đủ hấp dẫn rồi.

Chỉ nhìn thôi đã thấy món kem đu đủ hấp dẫn với những viên kem xốp mịn, thơm hương đu đủ dịu nhẹ sẽ khiến bạn cảm thấy thư thái mỗi khi thưởng thức. 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH