Bí quyết làm món cá hồi nướng sốt bơ tỏi thơm lừng cho bữa ăn thêm hấp dẫn

Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Cá hồi nướng sốt bơ tỏi . Đây là món ăn phương tây có vị ngon ngậy của kém kèm với sốt bơ và chút chua chua của chanh. 

20100920_6vaydrkfnvn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300g phi lê cá hồi
+ 1/2 thìa súp nước cốt chanh
+ 1 thìa súp rượu vang trắng
+ 1 thìa cà phê muối
+ 1/2 thìa cà phê tiêu
Mách nhỏ:
Cho 1 thìa súp dầu ăn vào khi ướp, cá nướng sẽ có độ bóng và không bị cháy. Không nên cho đường vào ướp cá vì sẽ làm cá hồi cứng, mất ngon.

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

 

Bước 1:

Sốt bơ tỏi:
– Nấu tan 50g bơ lạt + 1 thìa cà phê nước cốt chanh + 1 thìa cà phê tỏi phi, tất cả hòa tan

1427971181-canh-ga-nuong-bo-toi-2

Bước 2

Phi lê cá hồi rửa sạch, cắt miếng dày khoảng 2cm.
Ướp cá với nước cốt chanh, rượu vang, muối và tiêu, để khoảng 10 phút cho thấm gia vị, cho vào lò nướng vừa chín, lấy ra.

 

IMG_2068_zpsa053c962

Bước 3
Xếp cá vào đĩa, rưới sốt bơ tỏi lên, khi dùng có thể ăn kèm khoai tây xào và salad cũng rất ngon.

 

ca_hoi_nuong_bo_toi

Chúc các bạn ăn ngon với món Cá hồi nướng sốt bơ tỏi này nha!


Xem video hướng dẫn cách chế biến món này
Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH