Bí quyết làm món trứng cuộn tôm đẹp mắt đầy hấp dẫn

Giống những cuộn sushi tròn xinh, món trứng cuộn tôm của bạn không chỉ đẹp mắt mà còn ngon miệng với hương vị rất hấp dẫn. Còn chần chờ gì nữa, hãy vào bếp ngay cùng chúng tôi để làm món trứng cuộn tôm nào!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 100g tôm
+ 2 quả trứng
+ Các gia vị cần có trong chế biến

1. Sơ chế:

– Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bóc đầu.Bổ đôi tôm thành 2 lát mỏng theo dọc sống lưng.

– Sau đó ta đập dập từng lát tôm bằng dao rộng bản cho nhuyễn thịt, chú ý là không băm hay xay nhỏ, nếu tôm to chỉ cần đập dập rồi dùng sống dao dần nhẹ cho tôm mềm. trộn đều cùng một chút xíu gia vị. Ướp tôm tầm 15p.

b5d9679f5deac444a40baf2fc7a90aa56d50ce3328f6c8471655e2b01e19c5ec30350f69d58134ae79e9d3

– Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ vào 2 bát khác nhau rồi đánh tan.

trung-cuon-tom-mon-ngon-giam-can-dai-ca-nha (3)

2. Thực hiện:

-Làm nóng một cái chảo lớn cùng một chút dầu ăn. Sau đó, láng trứng vào đều chảo, đợi khoảng 30s thì dàn đều tôm lên bề mặt trứng.

tải xuống

-Nhanh tay cuộn trứng lại. Cắt trứng thành từng khúc rồi rán vàng lại 2 mặt cắt để tôm được chín.

– Làm tương tự với lòng trắng trứng.

3. Thưởng thức:

18_13_1298970237_66_tomtrung4

 

Không chỉ bắt mắt, trứng cuộn tôm còn là một món tươi ngon, bổ sưỡng và rất hấp dẫn, đặc biệt phù hợp với trẻ em. Bạn sẽ bổ sung món trứng cuộn tôm vào sổ tay ẩm thực của mình nhé!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH