Bí quyết làm tôm nướng muối ớt cực thơm ngon và hấp dẫn

Tôm là một thực phẩm giàu canxi và là một nguyên liệu có thể chế biến ra rất nhiều món ăn ngon. Tôm nướng muối ớt là một món ăn dân giã rất được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là những người có khẩu vị cay. Đây không những là một món ăn có màu sắc bắt mắt, mà nó còn hấp dẫn thực khách bởi mùi vị thơm nồng, vị ngon ngọt của tôm hòa quyện cùng vị cay nồng của muối ớt.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 400g tôm sú tươi
+ 1 quả ớt sừng
+ 3 quả ớt hiểm
+ 2 tép tỏi, bằm nhuyễn
+ 1 miếng chanh, vắt lấy nước
+ 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa canh muối hột, 1 thìa cà phê đường cát trắng, 1/4 thìa cà phê tiêu xay, 2 thìa canh tương ớt, 2 thìa canh dầu ăn
+ Rau xà lách, cà chua, dưa leo
+ Chuẩn bị que xiên và bếp than để nướng.

Tôm nướng là một món ăn được rất nhiều người ưa chuộng, và thường được các chị em chọn làm trong các buổi cuối tuần sum họp cùng gia đình hay các buổi picnic. Bởi vị thơm ngon và màu sắc đẹp mắt mà đây còn là một món ăn giàu canxi. Tôm thường được ướp sa tế hoặc muối ớt rồi đem nướng. Hôm nay mình sẽ chia sẽ bí quyết nướng tôm muối ớt cực ngon và hấp dẫn cho các bạn nhé!

CÁCH LÀM TÔM NƯỚNG MUỐI ỚT :

Tôm cắt bớt râu rồi rửa sạch, để ráo nước.

Làm muối ớt : Nghiền nát tỏi và ớt rồi cho vào trộn đều cùng với hạt nêm, muối, đường cát trắng, tương ớt, tiêu xay, dầu ăn, chanh.

Cho tôm vào ướp cùng hỗn hợp muối ớt khoảng 30 phút cho thấm.

Sau đó dùng que xiên từ đầu đến đuôi tôm.

Thuc-hien-lam-tom-nuong-muoi-ot

Cho các xiên tôm lên vỉ nướng trên bếp than đỏ, nướng chín đều hai mặt,  trong khi nướng phết đều thêm nước ướp lên mình tôm để tôm thấm đều gia vị hơn.

tom-nuong-muoi-ot

Xếp các xiên tôm nướng muối ớt ra dĩa rồi trang trí với lá xà lách, cà chua, dưa leo và cùng cả nhà thưởng thức ngay sau nướng sẽ ngon hơn rất nhiều.

tải xuống

Chúc các bạn thành công và có một ngày vui vẻ cùng gia đình.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH