Bí quyết nấu chè khoai môn đậu xanh ngon mê ly

Chè khoai môn đậu xanh có vị ngọt bùi của khoai môn hòa quyện cùng mùi thơm lừng của nước cốt dừa rất đặc biệt. Dưới đây là cách nấu chè khoai môn cực thơm ngon mà đơn giản, các bạn tham khảo nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500g khoai môn
+ 150g đậu xanh không vỏ
+ 1 bó lá dứa
+ Đường
+ Nước cốt dừa ăn kèm

Cách thực hiện:

– Khoai môn rửa sạch, cho vào nồi luộc vừa chín tới, vớt ra cho nguội bớt thì cắt khối vuông hay khoét hình viên tròn.

images (1)
– Lá dứa rửa sạch rồi cột lại thành bó.
– Đậu xanh vo sạch, ngâm nước ấm cho mềm thì vớt ra cho vào nồi đổ một lượng nước vừa đủ vào rồi   cho lá dứa vào nấu cung cho đến khi đậu chín mềm. Khi đậu đã chín mềm thì mới cho đường vào nấu cho sôi lại thì cho khoai môn vào đun thêm 5 phút nữa, nêm nếm lại cho vừa ăn thì tắt bếp.
– Cuối cùng múc chè khoai môn đậu xanh ra chén, chan thêm nước cốt dừa lên trên và thưởng thức thôi nào. Chè khoai môn đậu xanh dùng nóng sẽ ngon hơn nhưng nếu thích bạn cũng có thể cho ít đá vào cho lạnh cũng rất ngon.

tải xuống (3)

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH