Bồi bổ sức khỏe cùng thịt bò xào ớt ngon ngon

Thực đơn giảm cân và bồi bổ sức khỏe hôm nay sẽ thêm vào một món mới các bạn nhé! Đó là  thịt bò xào ớt! ^^.. Chúng mình cùng bắt tay vào làm thôi nào :)

37799-thit_bo_xao_ot_chuong

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200g thịt bò
+ 2 quả ớt chuông xanh
+ Ớt sừng màu đỏ
+ Tỏi- Rượu trắng
+ Xì dầu, dầu mè
+ Bột baking soda
+ Bột ngô- Gia vị cần thiết.

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

 

Thịt bò sau khi mua về bạn sẽ rửa sạch, sau đó xắt thành từng lát mỏng, dài.

cắt thịt bò

Cho thịt bò vào 1 cái tô rồi ướp vào thịt 1 ít bột baking soda, dầu ăn, xì dầu, dầu mè và bột ngô.Ướp trong khoảng 30 phút

Ớt chuông xanh và ớt sừng đỏ sau khi rửa sạch bạn cũng thái lát dài, nhỏ. Loại bỏ hạt của ớt.

bo-cuon-nhat-1

Tỏi sau khi bóc vỏ bạn sẽ thái lát mỏng hoặc băm nhỏ tỏi.

Bắc 1 cái chảo lên bếp, cho 1 ít dầu ăn vào chảo ( có thể dùng dầu oliu), khi dầu nóng bạn sẽ cho hết phần thịt bò đã ướp trong tô vào chảo, đảo đều tay dưới ngọn lửa lớn cho đến khi thịt bò chín đều thì tắt bếp. Trút thịt bò vào 1 đĩa sạch.

Xao-thit-bo

Cũng ở cái chảo đó, bạn lại tiếp tục cho vào chảo 1 ít dầu ăn, sau đó phi thơm tỏi rồi cho ớt vào xào, xào đều tay khoảng 30 giây dưới ngọn lửa lớn rồi cho tiếp 1 ít rượu trắng vào chảo, đồng thời nêm nếm đầy đủ các loại gia vị sao cho vừa ăn.

Cuối cùng cho thịt bò trở lại trong chảo, đảo đều tay thêm vài giây nữa là có thể tắt bếp.

Cho món ăn ra đĩa, rắc thêm lên trên 1 ít tiêu là có thể ăn ngay với cơm nóng.

thit-bo-xao-ot-3-mau3

Chúc bạn ăn ngon cùng thịt bò xào ớt nhé! ^^ 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH