Bồi bổ tinh thần cho mẹ bầu với món cá chim chua ngọt

Bạn biết không? Món cá chim chua ngọt có màu sắc đẹp, thịt cá ngon mềm. Cá chim chứa nhiều dinh dưỡng. Ngoài ra, món ăn còn có công hiệu bổ khí, bồi bổ tinh thần. Thai phụ ăn nhiều có lợi cho sức khỏe và sự phát triển của thai nhi.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500g cá chim tươi
+ 50g đậu xanh
+ 50g cà rốt
+ 50g măng khô trắng
+ dầu thực vật
+ rượu gia vị
+ Hành
+ Bột năng
+ đường, giấm, xì dầu
+ 1 quả cà chua

canh-ca-chim-nau-ngot-06lv0721

1. SƠ CHẾ

-Cá chim bỏ tạp chất, rửa sạch, 2 bên thân cắt thành hình hoa, phết xì dầu và rượu gia vị lên, ướp 30 phút.

image

-Cà rốt, măng tươi rửa sạch, cắt hình quân cờ cùng cho vào trong nước sôi với đậu xanh, vớt ra.

b2-8263-1383614215

-Lấy hành nhặt, rửa sạch, để khô, cắt nhỏ.

keo-cat-hanh-5-luoi-elmich (2)

– Cà chua thái mỏng

mat-na-ca-chua-min-em-dep1-203101667-14082045

2. THỰC HIỆN

-Cho dầu vào chảo, đợi dầu thật nóng, cho cá chim đã ướp vào, chiên đến vàng óng thì lấy ra, để ráo.

images

-Dầu còn lại trong nồi cho hành vào phi thơm, cho cà chua vào đảo đều. Sau đó đợi cà chua chín thì đổ nước sôi vào.

so-diep-2-1371605786_500x0

-Sau khi nấu sôi, cho đường, giấm, cà rốt, măng, đậu xanh vào trộn đều, khi sôi, lấy nước rưới lên cá. Trước khi tắt bếp bạn nhớ rắc ít tiêu lên cho thơm nha!

3. THƯỞNG THỨC

cach-lam-ca-chim-sot-chua-ngot-tuyet-ngon-cho-me-bau-thay-doi-khau-vi

 Thế là món cá chim chua ngọt đã hoàn thành rồi. Các bạn nhớ dùng nóng ăn với cơm nhé! Chúc các bạn ăn ngon miệng 🙂

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH