Cách làm bánh cuộn tinh than tre vị ngon tuyệt

Bột tinh than tre được biết đến là một nguyên liệu tốt cho sức khoẻ, nó giúp đào thải chất độc, thanh lọc cơ thể. Những thực phẩm được chế biến bằng tinh than tre bây giờ cũng dần được ưa thích không những vì lợi ích của nó mà bởi vì còn mang một màu đen vô cùng lạ mắt. Hôm nay, meovaobep.com sẽ hướng dẫn các bạn làm món bánh cuộn tinh than tre cực ngon nhé!

11147584_10152787127987546_5978866254530789703_n

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 60g bột mì
+ 20g bột ngô
+ 4g bột than tre (bột đc sản xuất dùng trong thực phẩm)
+ 80g đường
+ 4 quả trứng gà
+ 45ml dầu ăn
+ 45ml nước

CÁCH LÀM BÁNH

 

Rây mịn bột mì, bột ngô, bột than tre với nhau.

lxo1432663619

Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng.

kph1432663619

Quậy đều nước và dầu ăn. Sau đó cho lòng đỏ trứng quậy đều với 20g đường vào.

đánh trứng

Từ từ cho bột vào hỗn hợp trên, quậy tiếp để hỗn hợp nhuyễn mịn ko bị vón cục.

mqw1432663619

Đánh bông lòng trắng trứng với 60g đường còn lại.

bcr1432663619

Chia 3 chỗ lòng trắng trứng, trộn đều và nhẹ tay từng phần cho đến hết.

jrg1432663619

Khi bột đã hoà quyện, cho bột vào khay nướng phẳng có lót giấy nến. Nướng ở 175 độ C trong 30 phút.

vyr1432663619

Khi đợi nướng bánh, ta đánh bông kem tươi cùng với đường. Cất trong ngăn mát tủ lạnh.

ybw1432663619

Bánh khi đã nướng xong, đem ra lật mặt bánh lại, bóc lớp giấy nến ra. Sau đó lại lật ngược lại như cũ, đợi bánh nguội.

dkh1432663619

Dùng kem tươi phết đều lên mặt bánh nhưng phần rìa ngoài của bánh thì để lại một ít để tránh khi cuộn kem tràn ra ngoài.

gxo1432663619

Dùng tay nhẹ nhàng cuộn bánh lại cho chặt. Bánh cất vào tủ lạnh 15- 20 phút đem ra cắt gọt 2 đầu cho đẹp mắt.

 

nlg1432663619

Cùng trổ tài với món bánh cuộn tinh than tre bạn nhé! Bánh mềm, xốp kèm vị mát lạnh của kem rất hấp dẫn.

20150527_ANKT_BanhCuonTinhThanTre (14)-c569c

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH