Cách làm bánh khoai tây kiểu Hàn Quốc ngon mà đơn giản

Bánh khoai tây chiên kiểu Hàn Quốc, chiếc bánh bên ngoài thì giòn giòn bên trong thì dẻo dẻo, bùi bùi, sẽ khiến cả nhà thích thú. Với cách làm khá đơn giản, nguyên liệu dễ tìm chỉ cần bỏ ra ít thời gian bạn sẽ có ngay những chiếc bánh thơm ngon đầy dinh dưỡng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho cả nhà, đặc biệt là các bé yêu.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Khoai tây: 500g,chọn loại khoai tây củ to
+ Bột mì: 250g.
+ Trứng gà: 2 quả.
+ Sữa tươi không đường: 100ml
+ Hành lá, ngò rí: 50g
+ Gia vị: Hạt nêm, muối, tiêu, dầu ăn, sốt mayonnaise, tương ớt.

Cách thực hiện:

1. Sơ chế:

– Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi hoặc bào thành sợi, rồi ngâm vào thau nước lạnh có pha 1 thìa muối để khoai tây không bị thâm đen.

images (2)

– Trứng gà đập, cho vào tô rồi đánh tan đêù.

– Hành lá, ngò rí nhặt rồi rửa sạch, thái nhỏ.

2. Thực hiện:

– Khoai tây vớt ra cho vào một tô lớn để trộn hỗn hợp làm bánh. Tiếp đó cho 100ml sữa tươi, bột mì, trứng gà đã đánh tan và 150ml nước trộn đều tất cả lại với nhau, bạn có thể tăng, giảm lượng nước tùy theo độ sền sệt của hỗn hợp nhé. Rồi nêm thêm ¼  thìa muối, ½ thìa hạt nêm, ¼ thìa tiêu và cho toàn bộ hành lá, ngò rí vào thái nhỏ vào đảo đều tay.

images (1)

– Dùng chảo chống dính để chiên bánh, các bạn cho dầu ăn một lượng vừa đủ dàn đều khắp mặt chảo, khi dầu nóng già, bạn vặn lửa nhỏ, múc một lượng bột vừa đủ tráng đều khắp mặt chảo sao cho miếng bánh dày khoảng 0,3 – 0,5 cm là được hoặc bạn có thể tạo những hình tùy thích.

cach-lam-banh-khoai-tay-chien-doi-mon-bua-sang

– Chiên bánh chín vàng đều hai mặt thì cho bánh ra đĩa, rưới sốt mayonnaise và tương ớt thành các đường chạy vòng tròn trên mặt bánh và thưởng thức ngay khi còn nóng sẽ ngon hơn.

Chúc các bạn thành công!


Xem video hướng dẫn cách chế biến món này
Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH