Cách làm bánh trung thu rau câu nhân bánh flan ngon

Bánh trung thu rau câu hiện đang là một loại bánh trung thu được mọi người yêu thích. Với màu sắc đa dạng, bắt mắt nên những chiếc bánh trung thu rau câu lại càng được mọi người chuộng hơn. Vì thế hôm nay mình xin giới thiệu với các bạn cách làm bánh trung thu rau câu nhân bánh flan thơm ngon mới lạ, các bạn tham khảo nhé.foody-banh-trung-thu-rau-cau-91059-635445247458735742

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Bột rau câu Agar 25gram
+ 2 lít nước lọc
+ Chocolate: 20 gram
+ Sữa đặc: 100 ml
+ Bánh flan: 10 cái
+ 500gram đường
Mách nhỏ:
Ngoài sử dụng sữa đặc, chocolate bạn có thể dùng siro hay lá dứa, nước ép của các loại trái cây... để tạo màu cho chiếc bánh trung thu nhé.

Thực hiện:

– Cho 25gram bột agar vào 2 lít nước khuấy tan thì bắt lên bếp đun sôi khoảng 10 phút, cho 500 gram đường vào khuấy tan. Sau đó để lửa nhỏ liu riu để rau câu không bị đông lại.

images (7)

 

– Múc một ít rau câu ra tô hòa ít sữa vào để rau câu có màu trắng đục.Sau đó đổ phần rau câu này vào khuôn một lớp vừa phải, rồi để trước quạt cho nhanh đông.

images (5)

– Tiếp đó bạn lấy  phần rau câu còn lại cho vào tô khác, cho chocolate vào trộn đều rồi tiếp tục đổ vào khuôn một lớp mỏng bên trên. Khi lớp rau câu này hơi khô bạn dùng tăm tạo lỗ trên bề mặt để  giúp bánh flan bám vào rau câu.

images (6)

– Sau đó cho bánh flan vào giữa khuôn rồi cho tiếp phần rau câu chocolate vào đầy khuôn bao phủ hết bánh flan. bạn chờ cho rau câu nguội thì cho vào tủ lạnh để bảo quản và ăn lạnh mới ngon nhé.

tải xuống (1)

Chúc các bạn một mùa trung thu thật ấm áp và hạnh phúc bên những người thân!

 


Xem video hướng dẫn cách chế biến món này
Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH