Cách làm bắp cải xào trứng siêu tốc mà cực ngon

Trứng là loại thực phẩm quen thuộc, rất dễ làm và dễ chế biến ra nhiều món như : trứng xào cà rốt, trứng xào nấm, trứng xào giá đỗ... Bây giờ, mình sẽ hướng dẫn bạn làm một món trứng xào khác cũng rất ngon nhé! Trứng xào bắp cải

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 cây bắp cải
+ 2 cây hành lá
+ 1 củ tỏi
+ 4 quả trứng vịt
+ Gia vị :1 thìa canh bột nêm, 1 thìa cà phê muối, 2 muỗng canh dầu ăn

1. SƠ CHẾ

Bắp cải xắt nhỏ

72_cach-tron-salad-bap-cai-vua-ngon-vua-de_svdxsgtjgvjigqsnmwyy_540x460

Hành lá thái nhỏ

bap-xao-mo-hanh-2

Tỏi bóc vỏ, đập dập

bai-thuoc-tri-ho-cho-tre-2

2. THỰC HIỆN

Làm nóng dầu trong chảo sâu lòng trên lửa lớn, cho tỏi vào phi thơm, sau đó đổ ½ phần bắp cải vào, đảo vài lượt cho rau xẹp xuống thì cho nốt chỗ rau còn lại vào chảo .

Nêm muối, bột nêm cho vừa miệng, đậy nắp chảo nấu trong lửa vừa khoảng 2 phút hoặc cho đến khi chín mềm .

Đổ trứng vào trưng trong một bát riêng, đảo cho đến khi trứng cô đặc và chín. Sau cùng trộn trứng vào chảo rau.

đánh trứng

Cho hành lá vào đảo đều và tắt bếp.

3. THƯỞNG THỨC

bap-cai-xao1

Bạn biết không? Bắp cải xào trứng cũng là một món ăn có thể giúp bạn giảm cân nữa đấy 🙂 . Chúc bạn ăn ngon miệng!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH