Cách làm bò xào su su đưa cơm đậm vị

Bây giờ, mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món " bò xào đọt su su" . Món ăn có vị ngọt của su su và thịt bò, mùi thơm của tỏi, màu xanh mát của rau tất cả tạo nên sức hấp dẫn riêng cho món ăn của bạn.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò phi lê: 200g
+ Đọt su su non: 300g
+ Củ cải đỏ (radish): 4 củ
+ Nước dừa tươi: 1/3 chén
+ Hành boaro: 1 khúc
+ Ớt hiểm xanh
+ Tỏi: 1 củ
Mách nhỏ:
Bảo quản thịt bò trong tủ lạnh để dễ cắt và thịt mềm hơn.

CÁCH LÀM THỊT BÒ XÀO ĐỌT SU SU

 

1. SƠ CHẾ

– Thịt bò cắt lát mỏng 2mm, ướp 1/3m tiêu, 1M hành tỏi

ướp thịt bò

-Xốc qua với 1/2 gói Aji-quick®Bột Chiên Gà Giòn

 

f

-Áp chảo cho chín, để riêng.

 

gse

– Đọt su su cắt khúc 5cm. Hành boaro cắt khúc 3cm, chẻ đôi. Củ cải đỏ cắt lát. Ớt xanh cắt nhỏ.

ư4

-Tỏi củ tách từng tép nhỏ, bóc vỏ, đập dập

gd

2. THỰC HIỆN

– Đun nóng 2M dầu, chiên và tép tỏi, vớt ra để riêng

 

se

– Tiếp tục xào đọt su su, nêm 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1/3m đường, thêm củ cải đỏ, 1/3 chén nước dừa, xào đến khi các nguyên liệu vừa chín thì cho tỏi, boaro và thịt bò vào đảo đều.

 

gêa

 

-Tắt lửa.

 

3. THƯỞNG THỨC

giam-can-nhanh-cung-dot-su-su-non-p3

Trình bày thịt bò xào ngọn su su ra dĩa, rắc thêm tiêu, dùng nóng với cơm, chấm nước tương Lisa, ớt xanh tùy khẩu vị.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH