Cách làm cải chíp, nấm linh chi sốt dầu hào ngon ngon

Cải chíp xốt dầu hào với nấm hương là món ăn ngon với miếng rau mát giòn quyện với vị dầu hào ngòn ngọt với hương nấm phảng phất .Vị ngọt của cải chíp, mùi thơm của nấm hòa cùng với dầu hào rất là hấp dẫn.

rau-cai-chip-xao-nam

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500g cải chíp.
+ 15ml dầu thực vật.
+ 10g nấm linh chi đỏ
+ 3 tép tỏi.
+ gia vị
+ dầu hào
+ xì dầu
+ bột ngô
+ dầu hào

CÁCH LÀM

 

Cải chíp bạn nhặt bỏ lá già, rửa nhẹ và chẻ đôi cây cải sau đó cho nước vào cái nồi lớn đun sôi và thả rau vào trần qua cho đến khi mềm thì vớt cải ra. Trong quá trình trần thêm ít dầu ăn, muối vào để cải giữ được màu xanh đẹp mắt và độ giòn, ngọt.

 

cai-chip-sot-dau-hao-nam-huong-mon-ngon-gian-di-cho-thuc-don-giam-can (8)

 

Nấm cắt gốc rửa sạch và cắt chéo mũi nấm cho đẹp.

Cho tất cả các nguyên liệu làm sốt : dầu hào, xì dầu, bột ngô, nước, dầu mè và muối  vào chén nhỏ khuấy đều.

 

 

Làm nóng muỗng canh dầu ăn rồi cho tỏi vào xào cho đến khi thơm thì cho nấm linh chi vào xào cho tới khi mềm thì đổ nước sốt vào và đảo đều, khi nào nước sốt dày lên thì tắt bếp.

cai-chip-sot-dau-hao-nam-huong-mon-ngon-gian-di-cho-thuc-don-giam-can (7)

 1386255046-cai-chip-xot-nam7

Cho nấm ra đĩa cải chíp và đổ nước sốt lên cải.

1418315521-caichipsotdauhao1

 

Sử dụng cải chíp, nấm linh chi sốt dầu hào với cơm nóng. Chúc các bạn ăn ngon miệng!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH