Cách làm canh rau ngót thịt bằm giàu kali

Canh rau ngót nấu thịt bằm là món ăn thông dụng thường thấy trong mâm cơm của nhiều gia đình. Món canh rau ngót nấu thịt nạc băm này rất lành và thích hợp cho những người ốm, phụ nữ sinh con, trẻ nhỏ.  Rau ngót chứa rất nhiều dinh dưỡng, vitamin và chất xơ tốt cho sức khỏe. Kết hợp rau ngót với thịt bằm sẽ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cả gia đình bạn.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 bó rau ngót
+ 150g thịt nạc thăn heo bằm
+ 1 muỗng cà phê hạt nêm
+ 1 muỗng cà phê bột canh
+ ½ muỗng nước mắm
+ ½ muỗng cà phê bột ngọt
Mách nhỏ:
Cần chọn rau ngót tươi, không bị sâu bệnh

CÁCH LÀM CANH RAU NGÓT THỊT BẰM

 

canh rau ngot thit bam

1. SƠ CHẾ

– Rau ngót chọn lá non nhỏ, màu xanh và còn tươi. Tuốt bỏ cọng rửa thật sạch sau đó vò nhẹ cho hơi nát lá.  Với rau ngót, các bạn cần vò nát thì rau mới ngấm, mềm và ngon.

ngang2

-Thịt heo bằm rồi ướp cùng 1 muỗng cà phê hạt nêm
ƯỚP THỊT BĂM

2. THỰC HIỆN

– Chuẩn bị nồi, thêm 2 muỗng dầu vào phi thơm hành tím băm sau đó trút thịt vào đảo qua sau đó thêm nước vào nồi, nêm thêm 1 muỗng cà phê bột canh.

1417662803-ca-tim-xao-thit-7

-Nước trong nồi sôi thả rau vào đun sôi trong vòng 2 phút để rau vừa chín mềm rồi tắt bếp, nêm thêm ½ muỗng nước mắm cho thơm và ½ muỗng cà phê bột ngọt.

canh_rau_ngot_thit_bam_03

3. THƯỞNG THỨC

– Múc canh ra tô, ăn cùng với cơm.

mon_an_kienthuc1_luyq

Rau ngót kết hợp cùng thịt nạc thăn heo là món canh ngọt mát nhưng cách chế biến lại rất đơn giản và dễ dàng phải không các bạn? ^^ Chúc các bạn ăn ngon với canh rau ngót thịt bằm nhé!


Xem video hướng dẫn cách chế biến món này
Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH