Cách làm dưa mắm thịt luộc dễ ăn dễ làm

Bây giờ mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món "Dưa mắm thịt luộc" . Đây là món ăn dân dã mà ngon cơm. Thịt luộc mềm, ngọt ăn kèm với dưa mắm, cay, giòn xen lẫn.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 g dưa mắm (dưa gang)
+ 100 g thịt ba chỉ
+ 1 quả chanh
+ 3 quả ớt hiểm
+ 2 tép tỏi
+ hạt nêm, muối, đường, dầu ăn.

CÁCH LÀM DƯA MẮM THỊT LUỘC

 

BƯỚC 1:

Thịt ba chỉ chà muối, rửa lại với nước.

 

tang-can-ao-ao-voi-thit-ba-roi-chien-sa-ot1

 

Đun sôi 1/2 lít nước, nêm 1/2 thìa cà phê hạt nêm, cho thịt vào luộc chín

 

luoc thit ba chi

– Vớt ra, để nguội, thái lát mỏng hình chữ nhật dài 2 cm, ngang 1 cm, dày 0,1 cm.

thit luoc

BƯỚC 2

-Vắt chanh lấy nước cốt. Ớt hiểm thái xéo.

 

tri-nam-da-mat-bang-nuoc-cot-chanh3

 

– Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn.

giã tỏi

BƯỚC 3

-Cho dưa mắm ra tô

 

2qv70b4

-Trộn đều với thịt ba chỉ, ớt đường và 1 thìa súp cốt chanh.

duamamthitluoc

-Phi thơm tỏi băm với 1/2 thìa dầu ăn, tắt bếp. Cho dưa mắm đã trộn vào, xóc đều, bày ra đĩa. Dưa mắm trộn nước cốt chanh phải ăn ngay, nếu để lâu sẽ có mùi khó chịu

phi tỏi

BƯỚC 4:

THƯỞNG THỨC

2qv70b4

Chúc bạn ăn ngon với món dưa mắm thịt luộc này ha! ^^

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH