Cách làm gà xào chua ngọt

Tối nay bạn đang suy nghĩ không biết nêu nấu gì đây, thì gà xào chua ngọt sẽ là một lựa chọn hợp lý  cho bạn. Với vị ngọt của thị gà được hòa quyện trong vị ngọt của rau củ, vị bùi bùi của hạt điều sẽ làm cho bạn bị nghiền đấy. Và gà xào chua ngọt không những là một món ăn có màu sắc tươi mát , bắt mắt mà nó còn chứa đầy đủ dưỡng chất cho gia đình bạn.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt gà: 400g
+ Hạt điều rang: 50g
+ Đậu Hà Lan trái: 50g
+ Ớt chuông đỏ: 50g
+ Hành tây: 50g
+ Bắp non: 50g
+ Tỏi băm, ớt hiểm băm, đường, tiêu, dầu ăn
+ Gừng băm, gừng sợi, dầu hào, hành ngò
+ Giấm gạo lên men , nước tương
Mách nhỏ:
  1. Bạn nên chọn phần má đùi gà hay phần ức gà thì thịt mềm và ngon hơn.
  2. Khi nấu bạn cho giấm gạo vào sau cùng đêu giữ màu sắc rau củ được đẹp hơn.

1. Chuẩn bị nguyên liệu:

– Thịt gà rửa sạch, lóc hết  xương rồi  cắt miếng vuông 2.5cm. Cho thịt vào tô ướp 1m Hạt nêm, 1/2M gừng băm, 1/2m ớt hiểm, 1M nước tương và 1M Giấm gạo lên men LISA® để 15 phút cho thấm.

– Ớt chuông, hành tây rửa sạch, cắt miếng vuông.

– Đậu Hà Lan cắt đôi rồi luộc bắp và đậu Hà Lan cho chín thì vớt ra để ráo.

– Bắp non rửa sạch,  chẻ đôi trái.

2.Chế biến:

– Cho tỏi vào chảo phi thơm thì cho thịt  gà vào xào với lửa lớn, cho 1-2M nước vào để thịt gà chín. Tiếp đó bạn cho bắp non, đậu Hà Lan và đảo đều thì cho ớt chuông, hành tây và gừng sợi vào xào khoảng 5 phút cho chín. Sau đó bạn nêm 1/2M đường, 1M dầu hào, 1M Giấm gạo lên men LISA® và  tắt bếp.

3. Thưởng thức:

Cho gà xào chua ngọt ra đĩa thêm hạt điều, chút hành ngò và tiêu vào và thưởng thức thôi nào.

 


Xem video hướng dẫn cách chế biến món này
Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH