Cách làm gỏi dưa leo tôm thịt ngon tuyệt cú mèo

Gỏi là một món khai vị được món người rất ưa chuộng như: gỏi ngó sen, gỏi bồn bồn, gỏi đu đủ, gỏi bắp cải,... Và hôm nay mình xin chia sẽ với các bạn cách làm món gỏi dưa leo tôm thịt thanh đạm vô cùng thơm ngon mà đơn giản nhé.images

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 2 quả dưa leo
+ 1 củ cà rốt
+ 100g tôm
+ 100g thịt gà hoặc thịt heo
+ 2 trái chanh, ít giấm
+ Đậu phộng rang chín giã nhỏ
+ 1 củ hành tây
+ Gia vị : đường, muối, nước mắm, ...

Cách làm gỏi dưa leo tôm thịt: 

– Dưa leo rửa sạch, chẻ đôi, nạo bỏ phần ruột rồi bạn bào mỏng. Sau đó cho dưa leo vào thau nước lạnh ngâm 10 phút thì vớt ra vắt ráo nước.

– Cà rốt gọt sạch vỏ, rửa sạch, thái sợi.

tai-xuong

– Hành tây bóc vỏ ngoài, rửa sạch, thái càng mỏng càng tốt.
– Sau đó cho cà rốt và hành tây vào thau nước lạnh có pha chanh hoặc giấm ngâm khoảng 15 phút để chúng được giòn và hành tây bớt hăng thì vớt ra vắt ráo nước.
– Thịt gà luộc chín, xé sợi hoặc bạn có thể thay thế bằng thịt heo thái mỏng.
– Tôm luộc chín, bóc vỏ, bỏ đầu rồi chẻ đôi.
kivi-goi-du-du-tom-thit-mon-ngon-trong-thuc-don-giam-can (10)(1)
– Cách làm nước mắm chua ngọt trộn gỏi: pha 1 muỗng canh nước mắm với ½ trái chanh, 2 muỗng nước lọc, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng tỏi băm, ít ớt băm tùy sở thích ăn cay rồi khuấy đều cho tan đường.
=> Sau đó bạn cho dưa leo, cà rốt, hành tây vào một tô lớn, rưới ½ nước mắm đã pha sẵn vào rồi trộn thật đều. Tiếp đến bạn cho thịt gà, tôm và nước mắm còn lại vào trộn thật đều trong 5 phút cho các nguyên liệu thấm đều gia vị.
Cuối cùng bạn gắp gỏi ra đĩa rắc đậu phộng lên và dọn ra cùng bánh phồng tôm và mời cả nhà thưởng thức thôi nào.
images
Chúc các bạn ngon miệng với món gỏi dưa leo tôm thịt nhé!

%3

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Bình luận đã đóng.

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH