Cách làm Gỏi rau muống giòn, ngon đúng điệu

Gỏi rau muống là một trong những món gỏi dân dã dễ làm và được ưa chuộng nhất vì rau muống có quanh năm và có ở mọi nơi. Hôm nay chúng ta hãy cùng vào bếp thực hiện món này nha!bb9 

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Tôm sú 200g
+ Thịt nạc 200g
+ Rau muống non 500g
+ Đường 50g
+ Muối 1/2 muỗng càphê, chanh 2 trái, nước mắm 1 muỗng càphê, tỏi băm 1 muỗng cà phê, ớt băm 1/2 muỗng càphê, đậu phộng rang, 1 muỗng xúp.

CÁCH LÀM

 

– Tôm luộc bóc vỏ chừa đuôi. Thịt luộc chín cắt mỏng. Rau muống rửa sạch nhặt hết lá, thái sợi.

 

tôm bóc vỏ

– Ngâm rau với nước có hai muỗng càphê đường, 1 muỗng cà phê muối trong 20 phút cho rau dịu lại. Vớt ra để thật ráo.

 

nom-thit-bo-rau-muong-xua-tan-cai-nong-14

– Pha nước cốt chanh với hai muỗng xúp đường, 1/2 muỗng muối, nước mắm, tỏi, ớt, khuấy tan đều.Trộn đều với rau muống, tôm, thịt với hỗn hợp nước gỏi.

– Bày gỏi ra dĩa rắc rau răm cắt nhỏ và đậu phộng giã nhuyễn lên mặt. Gỏi ăn với nước mắm pha chua ngọt và bánh phồng tôm.

 

mon-ngon-tu-rau-muong-4

Chúc bạn ăn ngon với Gỏi rau muống nhé!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH