Cách làm miến trộn mực đơn giản, thơm ngon

Ngày hè nếu chán ăn cơm bạn có thể làm món miến trộn mực này nhé!Nhâm nhi từng miếng mực giòn giòn cùng với những sợi miến mềm mại, quyện vẫn vị chua cay thật hấp dẫn.

mientronmucchongayoibucmuahe

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

Cách làm miến trộn mực:

Bước 1: Mực rửa sạch, khía dọc nhỏ rồi thái miếng.

mien-tron-muc-cay-cay-gion-gion2

Bước 2: Miến luộc qua nước sôi có cho chút xíu muối. Luộc khoảng 2 phút, sau đó đổ ra rổ, xả qua nước lạnh, để miến không bị dính. Để ráo nước mới cho vào tô to.

mien-tron-muc-cay-cay-gion-gion3

Bước 3: Nấu 1 nồi nước khác (chỉ cần một ít nước) cùng với sả và lá chanh + ½ muỗng cà phê rượu đỏ. Khi nước sôi cho mực vào luộc. Khi mực chuyển màu trắng đục là mực chín. Vớt mực ra cho vào chung với tô miến.

mien-tron-muc-cay-cay-gion-gion4

mien-tron-muc-cay-cay-gion-gion4.1

Bước 4: Cho hết nguyên liệu còn lại vào tô miến mực trộn đều. Nêm nếm lại cho vừa ăn là xong.

mien-tron-muc-cay-cay-gion-gion5

mien-tron-muc-cay-cay-gion-gion5.1

Trình bày: Cho miến trộn mực ra dĩa, trang trí ngò và lá bạc hà cho đẹp. Món miến trộn mực rất ngon với vị cay cay giòn giòn, hấp dẫn.

mien-tron-muc-cay-cay-gion-gion6

mien-tron-muc-cay-cay-gion-gion

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món miến trộn mực nhé!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH