Cách làm món bún thịt xào lạ miệng ngày nóng

Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn 1 món mới:bún thịt xào. Có một bát bún trộn để thưởng thức vào ngày nóng thì tuyệt quá rồi nhỉ! ^^

1.-copy-d247b

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 400g thịt ba rọi
+ 1kg bún
+ 1 củ sắn (củ đậu)
+ 3 nhánh sả
+ 1 củ tỏi
+ 3 thìa nước mắm
+ 1 thìa đường, 1/2 thìa tiêu
+ Xà lách, rau thơm
Mách nhỏ:
nếu bạn ăn ít mỡ có thể chọn thịt thăn heo

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

 

Bún trộn thịt xào củ sắn sần sật ngon ngon 2
Bước 1:

– Đầu tiên, bạn rửa sạch thịt, đợi thịt ráo nước rồi cắt mỏng.

Bún trộn thịt xào củ sắn sần sật ngon ngon 3
Bước 2:

– Ướp thịt với nước mắm, đường, tiêu, một ít tỏi.

Bún trộn thịt xào củ sắn sần sật ngon ngon 4
Bước 3:

– Tiếp theo, bạn đập dập và băm nhuyễn sả.

Bún trộn thịt xào củ sắn sần sật ngon ngon 5
Bước 4:

– Cắt củ sắn thành miếng vừa ăn.

Bún trộn thịt xào củ sắn sần sật ngon ngon 6
Bước 5:

– Cho sả vào ướp cùng với thịt.

Bún trộn thịt xào củ sắn sần sật ngon ngon 7
Bước 6:

– Trộn đều, để trong 20′ để thịt thấm gia vị.

Bún trộn thịt xào củ sắn sần sật ngon ngon 8
Bước 7:

– Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho tỏi vào phi thơm.

Bún trộn thịt xào củ sắn sần sật ngon ngon 9
Bước 8:

– Cho thịt đã ướp vào xào sơ.

Bún trộn thịt xào củ sắn sần sật ngon ngon 10
Bước 9:

– Khi thịt đã chín sơ, cho củ sắn vào đảo đều.

Bún trộn thịt xào củ sắn sần sật ngon ngon 11
Bước 10:

– Đảo đều tay cho đến khi củ sắn trong lại rồi tắt bếp.

Bạn có thể thêm một ít nước màu để thịt có màu đẹp hơn nhé!
Bún trộn thịt xào củ sắn sần sật ngon ngon 12

Bước 11:

– Pha nước mắm với đường và chanh, cho tỏi và ớt vào cùng.

– Xắt rau thành miếng vừa ăn rồi trộn chung với bún.
Món bún trộn ngon lành đã sẵn sàng để thưởng thức rồi!

Bún trộn thịt xào củ sắn sần sật ngon ngon 13
Thịt heo ướp đậm đà, ăn kèm với củ sắn sần sật, cùng với nước mắm cay ngon hấp dẫn vô cùng luôn!

Chúc bạn thành công!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH