Cách làm món cá chim rim mặn ngon cơm

Vào những ngày mưa gió, cả nhà quây quần bên mâm cơm nóng hổi với món cá chim rim mặn thì không gì có thể sánh bằng. Bạn còn chờ gì nữa hãy trổ tài vào bếp ngay cho gia đình thưởng thức thôi nào.images (1)

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ con cá chim cỡ 600g trở lên.
+ Gia vị ; gừng, tỏi, hạt tiêu, chút nước mắm ngon, hành lá…

Cách thực hiện:

– Cá chim các bạn làm sạch rồi ướp với 1 thìa rượu trắng và ít muối khoảng 15 phút.

tải xuống (1)
– Tỏi bóc vỏ đập dập.

– Gừng thái chỉ.

– Hành lá cắt khúc vừa ăn.

– Sau đó bạn phủ lên khắp mình cá một lớp bột chiên mỏng rồi cho vào chảo chiên chín vàng đều hai mặt.

images

– sau khi chiên cá xong bạn trút bớt dầu ra, để nguyên cá trong chảo rồi cho tất cả tỏi, gừng, cọng hành lá vào phi thơm.

– Tiếp đó bạn cho thêm chút nước mắm, một thìa dầu hào, ớt cay và đường vào. Để lửa liu riu rim cá cho cá ngấm đều gia vị.

tải xuống

– Cuối cùng bạn cho ít hạt tiêu vào. Khi ăn thì gắp cá ra đĩa trang trí thêm một ít hành lá cho hấp dẫn nhé.

Chúc các bạn ngon miệng!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH