Cách làm món dưa cải chua xào trứng vừa rẻ vừa ngon

Dưa cải chua xào trứng là một món ngon dân dã nhưng rất ngon, hấp dẫn. Hãy thử một lần đưa món ăn này vào bữa ăn gia đình bạn sẽ thấy ngạc nhiên bởi hương vị đậm đà, lạ miệng , ăn rất đưa cơm. Món ăn này hứa hẹn sẽ là một hương vị mới trong menu của bạn đấy!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300g dưa cải chua
+ 2 quả trứng vịt
+ Hành lá, tiêu, muối, bột ngọt
+ Tỏi, dầu ăn, xì dầu, nước mắm

Sơ chế:

–  Dưa cải: bỏ cuống, bỏ bớt lá, thái nhuyễn, vắt ráo để cải bớt chua.

– Trứng vịt: quậy tan, nêm chút tiêu + muối + bột ngọt  + nước mắm.

trung1-1376984831

– Hành lá: bỏ cuống, cắt ngắn 3 cm

– Tỏi: đập giập, bóc vỏ, bằm nhuyễn.

Thực hiện:

– Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào chảo.

– Sau khi dầu nóng cho tỏi đã dập vào phi thật thơm rồi mới cho dưa cải chua vào xào. Xào được 5 phút, cho tiếp trứng vào đảo cùng dưa chua đến khi trứng chính và thật tơi.

– Cuối cùng, bạn chỉ cần nêm thêm gia vị cho vừa miệng và thêm hành lá thái nhỏ vào.

images879521_1

Thế là bạn đã có món dưa chua xào trứng cực ngon rồi! Một gợi ý nho nhỏ là bạn có thể nấu thêm canh để ăn kèm như là canh cua rau ngót chẳng hạn. Chúc bạn ngon miệng nhé!

 

 

 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH