Cách làm mực chiên giòn nhanh chóng và ngon miệng

Mực chiên giòn làm món ăn rất hấp dẫn có lớp vỏ giòn tan, thịt mực ngọt,giòn dai dai rất tuyệt vời có thể dùng ăn với cơm nóng là tuyệt nhất bạn nha. Những miếng mực được tẩm ướp kĩ càng và chiên giòn rụm có thể hấp dẫn được những người khó tính nhất trong ăn uống.

tom-muc-chien-gion-2-

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Mực ống 300 gr
+ Bột giòn 150 gr
+ bột xù 150gr
+ trứng gà : 1 quả
+ tương xí muội
+ ớt bột
+ dầu ăn
+ tiêu
+ hạt nêm

CÁCH LÀM MỰC CHIÊN GIÒN

 

Mực ống lột bỏ da, làm sạch ruột, khoét bỏ mắt.

cach-lam-mon-muc-luoc-thom-ngon-ngat-ngay-that-hap-dan-danh-dai-ca-nha-ngay-cuoi-tuan-3

Rửa mực sơ với muối loãng, rửa sạch, để ráo. Sau đó khứa vảy rồng, xắt mực thành miếng vuông vừa ăn.

 

muc cat khoanh

 

Ướp mực với ½ muỗng cà phê hạt nêm, chút tiêu, ớt bột, trộn đều.

uop muc

Cho bột giòn ra tô, đập trứng gà vào, tán đều. Pha thêm 1 muỗng canh nước lọc để bột sền sệt.
55393360-1310788071-tom-chien4
Bột xù đổ ra đĩa. Bắc chảo dầu nóng, nhúng từng miếng mực vào hỗn hợp bột giòn, lăn qua bột xù
cach-lam-mon-muc-chien-xu-sot-dua-gion-chua-7
gion-thom-mon-ngon-tu-muc-chien-xu-2
Thả vào chảo, chiên vàng.
6-274568-1368131662_500x0
Vớt ra giấy thấm dầu.
muc-chien-gion-01
Dùng mực chiên giòn kèm tương xí muội.
cach-lam-muc-chien
Chúc các bạn ăn thật ngon miệng nhé ^^

 

 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH