Cách làm mực xào rau cải ngon đậm đà

Mực xào cải là món ăn đơn giản, dễ làm. Rau cải là loại rau thông thường bạn vẫn dùng hằng ngày, khi được xào với mực  lại thành một món ăn khá lạ miệng.  Hãy vào bếp cùng chúng tôi để thực hiện món ăn này nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Mực tươi: 350g
+ Cải ngọt: 500g, hành khô: 1 củ
+ Dầu ăn, hạt nêm và tiêu bột

CÁCH LÀM RAU CẢI XÀO MỰC

 

1. SƠ CHẾ

– Mực tươi sơ chế loại bỏ túi mực, rửa sạch

Giam-can-ngon-mieng-voi-muc-xao-chua-ngot1

 

-Thái mực thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

mực cắt

-Sau đó, cho mực vào ướp cùng với 1 chút hạt nêm, bột ngọt và tiêu trong khoảng 15 phút để mực thấm gia vị

3_buoc_cho_mon_muc_xao_sa_te_ngon_kho_cuong_1

– Rau cải nhặt rửa sạch, rồi cắt khúc dài khoảng 5 cm

thái rau cải

2. THỰC HIỆN

– Cho tỏi bằm nhỏ vào chảo dầu ăn phi thơm tồi trút mực vào xào nhanh tay trên lửa lớn đến khi mực săn lại thì xúc mực ra đĩa

xào mực

– Tiếp đến, cho rau cải vào xào, nêm 1/2 thìa nhỏ hạt nêm, 1 chút nước mắm và bột ngọt vào.

-Xào đến khi rau gần chín thì cho mực vào xào cùng. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn và tắt bếp

3. THƯỞNG THỨC

muc-xao-rau-cai1

Chúc các bạn ăn ngon với mực xào rau cải thơm ngon này nhé! ^^

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH