Cách làm nấm rơm xào mướp ngon và nhanh chóng

Mướp xào nấm là món ăn rất phổ biến của người dân vùng sông nước Cửu Long bởi hương vị thanh mát, hòa quyện giữa mướp và nấm. Món chay cuối tuần nấm xào mướp quả là lựa chọn tốt cho những bà mẹ bận rộn.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 quả mướp tươi
+ 100 g nấm rơm tươi
+ 200 g giá đỗ,
+ hành ngò, ớt và các gia vị khác.
Mách nhỏ:
Mướp nên chọn quả cuống ta và tươi. Càng ít vết sần hay nám đen càng tốt

1342318429-raucu3

1. SƠ CHẾ

Mướp gọt vỏ, thái lát vừa ăn. Lưu ý đừng thái mỏng quá vì sẽ mướp xào chín mềm, không ngon.

So-che-muop

Nấm rơm, giá rửa sạch, để ráo nước. Nấm rơm có thể thái lát hoặc để nguyên búp tùy thích.

1366104955-cach-dung-nam-ngon-va-tot-suc-khoe--1-

2. THỰC HIỆN

Cho dầu vào, phi hành thơm, cho mướp vào xào vài phút.

Cho tiếp nấm rơm vào xào nhanh và cho giá sau cùng.

5-631510-1368228777_500x0

Nêm gia vị vừa ăn, tắt bếp, bỏ hành ngò và ớt vào sau cùng.

3. THƯỞNG THỨC

question-7

Món mướp hương xào nấm rơm ngon đã hoàn thành rồi. Chúc các bạn ăn ngon miệng!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH