Cách làm nem nấm chay cực ngon cho ngày rằm

Nem nấm chay bạn đã thử chửa? Dưới đây là cách hướng dẫn làm nem nấm chay cực ngon và hấp dẫn các bạn tham khảo nhé.images-1

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Nấm kim châm, nấm đùi gà, nấm mỡ…
+ Giá đỗ: 100gram
+ Nấm hương khô: 50gram
+ Bánh đa nem
+ Muối, gia vị, chanh, mắm chay, dầu ăn…

Các bước thực hiện:

– Nấm kim châm, nấm mỡ, nấm đùi gà… rửa sạch cắt sạch chân nấm. Sau đó đem nấm đùi gà xắt sợi nhỏ, nấm mỡ xắt miếng nhỏ cho vào tô.

nam-tot-cho-suc-khoe

– Nấm hương ngâm nước nóng cho nở, rửa sạch rồi thái nhuyễn.

– Nấm đùi gà và nấm kim châm chần qua nước sôi có thêm chút muối trong 30 giây rồi vắt ráo nước.

– Sau đó bạn trộn chung các loại nấm, giá đỗ lại với nhau, cho thêm 1 thìa muối vào trộn cùng.

– Tiếp đó bạn trải bánh đa nem ra bề mặt rồi cuốn bánh đa nem với hỗn hợp nhân nấm như cuốn nem bình thường, kích cỡ to nhỏ tùy sở thích.

tai-xuong

– Sau đó bạn bắc chảo lên bếp cho dầu vào đun sôi thì thả nhẹ nhàng từng cái nem chay vào chiên cho chín vàng với lửa nhỏ. Khi nem chín vàng đều thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

images

– Tiếp theo là cách pha nước chấm nem: 2 thìa canh nước lọc, 1 thìa mắm chay, 1 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh trộn thật đều.

Cuối cùng gắp nem ra đĩa trang trí thêm vài cọng ngò lên trên cho đẹp mắt và dọn lên cùng chén nước chấm, dùng ngay khi còn nóng sẽ thơm ngon và hấp dẵn hơn nhé.

images-1

Chúc các bạn thành công!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH