Cách làm nộm sứa hoa chuối đầy hấp dẫn

Có rất nhiều cách kết hợp nộm sứa như cách làm nộm sứa hành tây, cách làm nộm sứa dưa chuôt, cách làm nộm sứa xoài xanh. Tất cả đều rất thơm ngon, hấp dẫn. Dưới đây meovaobep.com xin giới thiệu với các bạn cách làm món nộm sứa ngon tuyệt cú mèo.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Sứa: 300 gram
+ Hoa chuối: 1/2 cái.
+ Tai lợn: 1/2 cái
+ Xoài xanh chua: 1 quả
+ Cà rốt: 1 củ.
+ Các loại rau thơm: Mùi tàu, kinh giới, húng thơm…
+ Chanh, ớt, riềng….
+ Vừng, lạc.
+ Muối, đường, mì chính…

nom-sua-61

 

CÁCH LÀM NỘM SỨA HẤP DẪN

 

BƯỚC 1: SƠ CHẾ SỨA VÀ TAI LỢN

-Đầu tiên bạn cắt bỏ túi sứa và trút ra một cai rổ cho ráo nước, tiếp theo rửa qua một hai lần với nước lạnh, cuối cùng trần với nước sôi tầm 5 -10 phút để sứa hết mùi tanh. Sau đó vớt ra để thật ráo nước.
38622278208548-3309
– Tai lợn rửa sạch cho vào nồi luộc chín sau đó đem ngâm ngay vào nước lạnh cho giòn, sau đó thái thật mỏng.
goi-tai-heo-tron-dua-leo3

BƯỚC 2: SƠ CHẾ CÁC LOẠI RAU VÀ CÁC GIA VỊ ĂN KÈM

– Hoa chuối bạn thái sợi nhỏ và mỏng sau đó đem ngâm vào một chậu nước có chứa nước gạo, dấm ăn và muối để hoa chuối được giòn và trắng. Tiếp theo bạn vớt hoa chuối ra và rửa lại nhiều lần cho sạch rồi vắt khô.
094856_chuoi2-4
 
– Xoài xanh và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và đem bào thành sợi nhỏ vừa để tăng thêm gia vị vừa giúp món ăn hấp dẫn hơn.
3_13_1333655242_05_1333618011-nom-xoai-xanh-bap-bo6
– Riềng cạo vỏ rửa sạch sau đó đem giã thật nhỏ cho thơm. Giã riềng sẽ làm món ăn của bạn thơm, các miếng riềng mềm hơn so với việc cho vào máy xay sinh tố để xay.
a3bae_1363835167-IMG_3691-11
 
– Vừng, lạc bạn rang riêng từng loại sau đó vò cho hết vỏ rồi đập dập để tăng hương vị cho món nộm sứa.
1345002343-nom-bo-kho-an-ngon-de-lam--7-
– Các loại mùi tàu, kinh giới, húng thơm bạn đem thái nhỏ.
BƯỚC 3: LÀM NỘM SỨA
– Cho sứa và tai lợn vào một âu lớn sau đó nêm gia vị cho đậm đà, tiếp theo bạn cho hoa chuối vào và đảo đều lên.
– Tiếp thục cho thêm xoài xanh chua và cà rốt bào sợi vào đảo đều. Thêm chanh, ớt, đường, muối sao cho vừa khẩu vị của bạn
Buffet-lau-nuong-Sami-goc-A-Chau-giua-long-Ha-Noi
– Đầu tiên là bạn bỏ sứa là một cái chậu lớn rồi nêm nếm chút gia vị để sứa của bạn đậm dà hơn sau đó cho thêm hoa chuối khô vào đảo đều.
-Tiếp tục thêm xoài xanh, cà rốt vào đảo đều.Nêm nếm độ chua cay, mặn ngọt với ớt đường, muối và chanh sao cho vừa khẩu vị với bạn.
images1263377_nom_hoa_chuoi_tai_lon
BƯỚC 4: THƯỞNG THỨC
  Bước cuối cùng bạn cho thêm các loại rau thơm vào đảo đều và bày ra đĩa. Trước khi ăn bạn cho thêm lạc và vừng rang lên trên và thưởng thức.
nom-sua1
Chúc bạn và gia đình sẽ ăn ngon miệng với món nộm sứa hoa chuối thanh mát mà không có dầu mỡ.  🙂
Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH