Cách làm nộm xoài tai heo ngon giòn sần sật

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Xoài 1 trái (Xoài xanh)
+ Cà rốt 1/2 củ
+ Đậu phộng 50 gr
+ Ớt băm 1 muỗng cà phê
+ Rau mùi 50 gr
+ Đường trắng 1 muỗng canh
+ muối
+ Tai heo 250 gr
+ Hành tây 1/2 củ
+ Nước cốt chanh 1 muỗng canh
+ giấm
+ húng lũi
+ nước mắm
+ tỏi băm

CÁCH LÀM NỘM XOÀI TAI HEO

 

BƯỚC 1:

Tai heo rửa sạch, để ráo nước.

 

1338788579-tailonngammam-bep-eva

 

Xoài xanh rửa sạch, cắt thành sợi.

Cà rốt gọt vỏ, bào sợi.

1(72)

BƯỚC 2:

Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng.

hanh-tay-2

Rau mùi, húng lũi nhặt lá, rửa sạch, để ráo nước.

rau-ngo-rau-mui-tri-benh-1-rausachonlinevn

BƯỚC 3:

 

Đầu tiên, cho tai heo, 1 muỗng cà phê muối vào nồi, đổ nước vào ngập mặt tai heo, luộc chín.

trang-tri-dia-tai-heo-4

 

Sau đó, vớt tai heo ra, cắt sợi dài.

1401175335-nom-xoai-tai-heo7

BƯỚC 4:

Rang chín đậu phộng, giã nhỏ. Cho lần lượt tai heo đã luộc chín, xoài xanh, cà rốt, hành tây vào 1 cái tô.

 

cach khac phuc nau an 8

BƯỚC 5

Hòa tan 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê ớt băm, giấm, đường trắng, nước mắm, tỏi băm trong 1 cái chén, để riêng.

 

nuoc mam chua ngot

BƯỚC 6:

Thêm đậu phộng, rau mùi, húng lũi vào tô tai heo. Rưới đều nước mắm đã pha vào, trộn đều.

BƯỚC 7:

 

hqdefault

Cho nộm xoài tai heo ra đĩa. Vị chua chua, ngọt ngọt khiến bạn mê luôn cho mà xem. Nhanh tay dùng thử nhé!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH