Cách làm ốc móng tay cháy tỏi ngon miễng chê

Ốc móng tay cháy tỏi là một món ăn không những có hương thơm lừng mà nó còn rất ngon. Ốc móng tay có vị ngọt đặc trưng, thịt dai dai hòa quyện trong vị thơm của tỏi phi tạo nên một món ăn rất tuyệt vời khiến bạn khó lòng mà từ chối.oc-mong-tay-hap-thai 

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500g ốc móng tay
+ 2 muỗng cà phê tỏi băm
+ 2 muỗng cà phê sả băm
+ 2 muỗng canh dầu điều
+ 1 muỗng ớt băm
+ Gia vị: nước mắm, muối, tiêu, đường, bột ngọt…

Cách thực hiện:

– Ốc móng tay mua về bạn rửa qua nước muối, sau đó rửa lại bằng nước lạnh cho sạch, để  ráo nước và để nguyên vỏ.

images-4

– Cho tỏi, sả vào chảo phi vàng thơm thì vớt  ½ tỏi, sả phi cho ra chén riêng.

– Tiếp đó bạn cho thêm dầu điều vào và cho ốc móng tay vào đảo đều trên lửa lớn khoảng 5 phút cho ốc chín thì cho ớt băm và nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn là được.

tai-xuong-2

– Cuối cùng bạn múc ốc móng tay cho ra đĩa thì cho phần cháy tỏi lên trên mặt cùng ít rau răm và thưởng thức ngay thôi nào.

tai-xuong-1


Xem video hướng dẫn cách chế biến món này
Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH