Cách làm sa lát trộn thịt bò bổ sung sắt và vitamin cho cơ thể

Salad có nhiều biến thể đa dạng, tùy từng quốc gia hay vùng miền mà thành phần nguyên liệu khác nhau. Hôm nay, mình sẽ giới thiệu các bạn làm món salad  trộn thịt bò. Món ăn đơn giản nhưng bổ dưỡng và rất thích hợp trong những ngày trời ấm áp

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò phi lê: 200g
+ Xà lách, cà chua, dưa leo
+ Ngò rí, húng lủi, ớt, gừng
+ Sả, tỏi, hành tím
+ Dầu trộn salad, muối, tiêu
+ Đường, tương ớt
+ Nước tương
+ Giấm gạo
+ hạt nêm
Mách nhỏ:
Trộn sốt với thịt bò khi còn nóng, sẽ giúp thịt dễ dàng thấm gia vị hơn.Trộn đều các loại rau quả chung với nước trộn sẽ làm cho gia vị thấm kĩ, khi ăn sẽ rất ngon miệng.

CÁCH LÀM SALAD TRỘN THỊT BÒ

 

1. SƠ CHẾ

– Thịt bò làm sạch gân, ướp với hạt nêm Aji-ngon®, muối và tiêu khoảng 30 phút.

500-354-cuoi-tuan-lam-salad-bo-nuong-chua-cay-cuc-ngon-7f08

– Cà chua cắt múi cau.

Ca-_chua-thai-mui

 

-Dưa leo nạo bỏ ruột, cắt lát xéo dày khoảng 5mm.

Capture

– Xà lách rửa sạch, xé nhỏ cho vào tô.

– Sả cây, ớt, gừng, tỏi, hành tím băm nhuyễn.

ớt xay

– Pha nước trộn: trộn đều 1m muối, 1M đường, 1M tương ớt,  và 3M giấm gạo LISA và 2M dầu salad

 

ff

 

 

2. THỰC HIỆN

 

– Đun nóng dầu, chiên thịt bò vàng đều, thêm ít nước, đậy nắp đun lửa nhỏ. Thỉnh thoảng châm thêm ít nước đến khi thịt chín vừa.

 

rf

 

-Khi thịt còn ấm cắt thành những miếng mỏng ngang sớ, giữ lại nước thịt.

– Đun nóng dầu ăn cho sả, hành, gừng, tỏi, ớt vào phi thơm, rồi cho vào thịt bò, nêm ít nước tương“Phú Sĩ” để thấm.

 

s

– Cho cà chua, dưa leo và nước trộn vào tô xà lách, trộn đều lên.

 

3. THƯỞNG THỨC

 

– Bày salad trộn thịt bò ra dĩa, cho thịt bò vào giữa, trang trí ngò rí, lá húng và ớt tỉa hoa.

Thu-vi-khi-giam-can-voi-mon-salad-xa-lach-tron-thit-bo1

Chúc các bạn ăn ngon miệng với salad trộn thịt bò này ha! ^^

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH