Cách làm sữa đậu xanh thơm mát mùa hè

Cách làm sữa đậu xanh tại nhà đơn giản, là thức uống giàu dinh dưỡng màu xanh cốm dễ thương, bùi bùi đậu xanh làm cho cả nhà thích thú thưởng thức sữa đậu xanh giải khát mùa hè. 

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300 gam đậu xanh cà vỏ
+ 250 gam đường cát trắng
+ 200 ml sữa tươi không đường
+ 200 ml nước dừa tươi
+ lá dứa, muối

Cách làm sữa đậu xanh ngon và thơm mùi sữa tươi và dừa xiêm làm thức uống thanh nhiệt mùa hè vừa bỗ dưỡng vừa đẹp mắt bởi màu xanh lá, nhè nhẹ vị đường phèn. Dành một chút thời gian của bạn nấu một vài chai sữa đậu xanh trữ trong tủ lạnh cho trẻ mang đi học hay người lớn mang đến văn phòng làm nước giải khát hợp vệ sinh.

Cách làm sữa đậu xanh :

Đậu xanh đãi sạch cát bụi rồi ngâm trong nước lạnh khoảng 1-2 tiếng trước khi chuẩn bị nấu. Sau đó, vo sạch đậu xanh rồi cho ra rổ ráo nước.

Cho đậu xanh và nước dừa vào cối xay sinh tố, bật nút xay mịn cho hỗn hợp màu xanh dịu mát, trút nước đậu xanh vào nồi nhỏ.

16_SZDF

Bắt nồi nước đậu xanh dừa lên bếp nấu trên lửa vừa cho đường cát trắng vào cùng lúc, trong khi đun sôi nước đậu xanh nhớ khuấy đều để sữa đậu xanh không bị khét.

bi-quyet-lam-dep-da-cua-nuoc-dua-tuoi1

Khi sữa đậu xanh sanh mịn thì cho sữa  tươi, bó lá dứa vào cho thơm và đun sôi nhẹ nồi sữa 5 phút nữa là hoàn thành món sữa đậu xanh mát lành.

Đợi sữa nguội, cho sữa vào chai thủy tinh sạch rồi bảo quản trong tủ lạnh cho sữa mát lạnh và dùng trong thời gian lâu 1 tuần.

 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH