Cách làm sườn non rim xóc tỏi ngon

Sườn non rim xóc tỏi có vị ngọt của sườn thấm đậm đà gia vị hòa trong mùi thơm của tỏi phi khi dùng với cơm nóng thì hết sức tuyệt vời. Dưới đây là cách hướng dẫn làm sườn non rim xóc tỏi thơm ngon mà đơn giản, các bạn tham khảo nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Nửa kí sườn non
+ 1 muỗng súp tỏi băm
+ Xì dầu, nước mắm, ớt bột, gia vị.
Mách nhỏ:
Để món sườn ngon thì bạn nên chọn loại sườn non có nhiều sụn nhé
Các bước thực hiện:
Bước 1:
– Sườn các bạn rửa sạch, chần qua nước sôi rồi xả nước lạnh cho sạch.
images (1)
Bước 2:
– Cho sườn vào nồi, đổ ngập nước rồi bắc lên bếp luộc 10 phút cho thịt mềm.
Bước 3:
– Vớt sườn đã luộc ra để ráo nước. Nồi nước luộc để qua một bên.
– Tiếp đó cho sườn vào chảo chiên.
Bước 4:
–  Cùng lúc đó bạn cho tỏi băm vào một chảo khác phi vàng thơm.

tải xuống (3)
Bước 5:
– Sườn sau khi  chiên vàng hai mặt thì chắt bớt dầu mỡ ra ngoài. Sau đó cho vào chảo ít ớt bột, 2 muỗng súp nước mắm, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng súp đường, 1 muỗng cà phê xì dầu và cho thêm nước luộc sườn cho xâm xấp mặt thịt, đun tới khi nước cạn, sánh lại thì nêm nếm cho vừa ăn.
tải xuống (2)
Bước 6:
–  Cuối cùng bạn cho tỏi phi vào đảo cho tỏi bám đều khắp các miếng sườn rồi đun thêm khoảng 2 phút nữa thì tắt bếp.
14080079_1066462533420709_7673386006084545850_n
– Múc sườn non rim xóc tỏi ra đĩa ăn với cơm nóng thì hết ý luôn nhá.

Chúc các bạn thành công!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH