Cách làm thịt ba chỉ quay thơm lừng góc bếp

Thịt ba chỉ quay  là một món ăn ngon được rất nhiều người ưa thích. Bí quyết dưới đây sẽ giúp các bạn có được miếng thịt ba chỉ quay với lớp da nổ đều, vàng giòn vô cùng hấp dẫn

Cach lam mon thit ba chi quay

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt ba rọi (ba chỉ) 500 g
+ muối tiêu một chén nhỏ
+ cà ri một chén nhỏ
+ tỏi bằm một chén nhỏ
+ ngò gai một cây
+ dưa cải chua 250 g
+ nước mắm, đường, tương ớt
+ hành lá

CÁCH LÀM THỊT BA CHỈ QUAY

 

BƯỚC 1:

  • Thịt ba rọi rửa sạch, để ráo, ướp muối tiêu, cà ri, tỏi bằm thoa tẩm cho đều miếng thịt, để trong khoảng 30 phút cho thấm. Sau đó đem thịt hấp trong 7 phút.

 

thịt-ba-chỉ-quay-kiểu-xá-xíu-CLCN-3

BƯỚC 2

  • Thịt sau khi hấp vớt ra, bắc chảo dầu cho nóng, chiên thịt đến khi thấy thịt chuyển sang màu vàng. Vớt thịt ra, xắt miếng vừa ăn, bày ra dĩa.

 

Cach lam thit ba chi quay gion bi

BƯỚC 3

  • Dưa cải chua: Cho một muỗng cà phê nước mắm, một muỗng cà phê đường, một muỗng tương ớt, một muỗng cà phê tỏi bằm, một cây hành lá, một cây ngò gai xắt nhuyễn vào trộn đều với dưa cải chua. Dọn ăn kèm với thịt ba rọi

44_Nau-an-Thuc-don-ngay-Tet---Dua-cai-muoi

* THƯỞNG THỨC:

thit-ap-chao-3

Chúc các bạn ăn ngon với ba chỉ quay ngon giòn này nhé! ^^

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH