Cách làm thịt heo xào sả ớt thơm nức mũi

Món thịt heo xào sả ớt tuy rất đơn giản nhưng lại đưa cơm cực kỳ bởi vị thơm của thịt hòa quyện với vị cay cay của ớt rất hấp dẫn. Các bạn hãy làm theo các bước sao để có Món thịt heo xào sả ớt ngon ngon nha! thit-heo-xao-sa-ot

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 400 g thịt nạc dăm.
+ 10 g sả bằm, 10 g ớt trái bằm nhuyễn, 1/2 củ hành tây, 1 thìa ớt sa tế.
+ Các loại gia vị như: hạt nêm, đường, muối và nước mắm.

Cách chế biến:

thit-heo-1-5723-1389240435.jpg

– Thịt heo rửa sạch, lau khô rồi thái lát vừa ăn.

thit-heo-2-4779-1389240436.jpg

– Ớt tươi, sả bằm nhỏ. Hành tây bổ múi cau, ớt sa tế cùng các loại gia vị được chuẩn bị sẵn cho món ăn này.

thit-heo-3-7093-1389240436.jpg

– Làm nóng dầu, cho ớt và sả vào phi thơm. Tiếp đến cho thịt heo vào đảo đều. Nêm gia vị cho vừa ăn, nếu muốn ăn cay bạn có thể thêm ít ớt sa tế. Xào đến khi thịt heo chín mềm thì cho hành tây bổ múi cau vào rồi tắt bếp.

thit-heo-4-3703-1389240436.jpg

– Cơm trắng và bún tươi là hai món thích hợp nhất để ăn kèm với thịt heo xào sả ớt.

 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH