Cách làm tôm chiên hoành thánh thơm ngon, bắt mắt

Bạn đã bao giờ thử làm món tôm chiên hoành thánh đầy bắt mắt và hấp dẫn chưa? Nếu chưa thì bây giờ hãy cùng meovaobep.com thực hiện món ăn này nhé! ^^

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Tôm sú: 300g
+ Thịt xay: 80g
+ Giò sống: 10g
+ Da hoành thánh: 50 lá
+ Hành lá: 1 cây
+ Cà rốt: 20g
+ Bột gạo pha loãng: 1/2 chén
+ Muối, tiêu, đường, dầu ăn
+ hạt nêm
+ Xốt Mayonnaise "Aji-mayo".
Mách nhỏ:
Nên để tôm thật ráo nước để nhân có độ dính và không bị rớt.

CÁCH LÀM TÔM CHIÊN HOÀNH THÁNH

 

1. SƠ CHẾ

– Tôm bóc vỏ, chừa đuôi, xẻ dọc bụng tôm, lau khô, ướp với 1/2m tiêu và 1/3m Hạt nêm Aji-ngon®, để thấm 5 phút.

ướp tôm

– Da hoành thánh cắt sợi bản 2mm.

 

eg

 

-Cà rốt cắt sợi nhỏ. Hành lá lấy phần đầu trắng băm nhỏ.

thai-carot

2. THỰC HIỆN

– Làm nhân: trộn thịt xay, giò sống với đầu hành băm và cà rốt, ướp với 1 ít muối, tiêu, đường và 1m Hạt nêm Aji-ngon

 

fe

– Trét nhân vào bụng tôm, sau đó nhúng qua bột gạo rồi dùng da hoành thánh cuốn quanh tôm.

 

s

 

-Đun nóng dầu, cho tôm vào chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.

feefa

3. THƯỞNG THỨC

tom-chien-hoanh-thanh-16lm181

– Xếp tôm chiên hoành thánh ra dĩa, khi ăn chấm với Xốt Mayonnaise “Aji-mayo”.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH