Cách làm trứng rán khoai tây lạ miệng ngon cơm

Thường thường chúng ta vẫn hay làm trứng chiên với thịt băm hay đơn giản chỉ là hành hoa, hôm nay các mẹ hãy cùng thử xem một món trứng chiên mới lạ và ngon không kém kết hợp với khoai tây nhé! Dưới đây là cách làm trứng chiên khoai tây ngon.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 3 - 4 củ khoai tây
+ 1 củ hành tây vừa
+ 8 quả trứng
+ 1 quả ớt chuông đỏ
+ 20g đậu Hà Lan
Mách nhỏ:
Khi chọn khoai tây : Tránh chọn những củ khoai còn tươi nhưng vỏ bị trầy xước cũng không nên lấy vì mua những củ này về, nếu không ăn ngay, khi bảo quản nó sẽ nhanh bị thối và lây sang các củ lành khác. Đồng thời không chọn những củ khoai tây có nhiều vết lõm, tuy không bị sâu bệnh hay bị hỏng nhưng về rất khó cạo hay gọt vỏ.

khoai-tay

 

CÁCH LÀM TRỨNG RÁN KHOAI TÂY

 

Bước 1:

Khoai tây rửa sạch thái lát mỏng. Hành tây bổ đôi, sau đó xắt mỏng.

cach-tri-mun-boc-va-vet-tham-hieu-qua-tuc-thi-2

 

 

Trộn khoai tây với hành tây, nêm 2 thìa cà phê gia vị, 4 thìa súp dầu ăn, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu. Xóc đều cho hỗn hợp củ ngấm gia vị.

Bước 2: Đặt một chiếc chảo chống dính lên bếp, cho dầu ăn láng mặt chảo, đổ hỗn hợp khoai tây ở bước 1 vào, đảo đều trong khoảng 15 phút.

cach-lam-trung-chien-khoai-tay-2

Bước 3:

Trong một tô khác, trộn trứng, đậu Hà Lan, ớt chuông thái lát mỏng và hỗn hợp củ đã xào chín vào. Thêm 1 thìa cà phê gia vị và trộn đều.

 

Bước 4

Làm nóng một chiếc chảo chống dính khác với 2 thìa canh dầu ăn, đổ hỗn hợp ở bước 3 vào, vặn lửa nhỏ vừa.

 

images

 

Bước 5: Lật trứng lại, chiên nốt mặt kia của trứng

1206476831_0724

Bước 6: Khi mặt còn lại của trứng chín vàng, bạn tắt bếp nhẹ nhàng lấy trứng ra đĩa và thái miếng để dùng.

 

*THƯỞNG THỨC TRỨNG RÁN KHOAI TÂY

cach-lam-trung-ran-khoai-tay

Món trứng chiên khoai tây mềm, thơm và xốp chắc chắn sẽ làm hài lòng gia đình bạn. Món ăn này đủ chất mà lại không sợ mất quá nhiều thời gian đâu bạn nhé! Chúc bạn thành công

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH