Cách làm trứng sốt cà ngon khó cưỡng

Đây là món ăn rất dễ làm và thơm ngon. Trứng sốt cà là món tuyệt vời để thưởng thức vào bất cứ dịp nào!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Trứng gà 4 quả
+ Hành tây 1/2 củ
+ Dầu ôliu 1 muỗng canh
+ Tiêu 1/3 muỗng cà phê
+ Sốt cà chua hộp 500 gr
+ Tỏi 4 tép
+ Ớt bột 1 muỗng cà phê
+ Bánh mì 2 ổ

CÁCH LÀM TRỨNG SỐT CÀ

 

BƯỚC 1

Đầu tiên, bạn bóc vỏ rồi xắt nhuyễn hành tây và tỏi. Ngò tây rửa sạch cắt nhuyễn.

băm tỏi

BƯỚC 2

Cho dầu ôliu vào chảo, khi dầu nóng, cho hành và tỏi vào phi cho thơm.
phi tỏi

BƯỚC 3

Sau đó, cho sốt cà chua vào rồi đảo đều.
PICT1320

BƯỚC 4

Thêm các loại gia vị: ớt bột, tiêu, muối,… cho vừa miệng. Sau đó, đun sốt ở lửa vừa trong khoảng 10’, đến khi sốt sánh lại. Chú ý không đảo mạnh tay tạo bọt nhé!

BƯỚC 5

Khi sốt đã đủ đặc, đập trứng rồi cho vào. Vặn nhỏ lửa lại rồi đậy nắp chảo lại, nấu cho đến khi phần lòng trắng chín nhưng lòng đỏ vẫn lòng đào là được.

Copy-of-IMG_7176

BƯỚC 6

 

Cuối cùng là cho trứng ra đĩa. Dùng muôi múc cẩn thận tránh làm lòng đỏ trứng vỡ, rắc ngò tây và tiêu lên mặt.
recipe14943-635612347816795602
Món Trứng sốt cà này mà chấm với bánh mì thì ngon hết sảy luôn đấy!
Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH