Cách làm ức gà nhồi phô mai béo ngậy, ngọt bùi

Ức gà nhồi phô mai vừa mang hương vị Tây vừa pha lẫn chút tính truyền thông của người Việt Nam. Đây là món ăn có vị beo béo của phô mai, vị bùi ngọt của gà và đặc biệt là lớp bột chiên giòn tan thơm ngon, ăn vào một miếng rồi vẫ muốn ăn tiếp.  Món ăn này làm khá công phu nhưng hiệu quả thì rất đáng kể, dành cho các mẹ khó ăn.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Ức gà : 2 cái
+ Phô mai : 2 lát
+ Jambon không da (5x 12cm) : 2 miếng
+ Trứng gà : 1 quả
+ Bột mì : 1/2 chén Bột xù trắng : 1 chén
+ Nước cốt chanh Dầu ăn, tương ớt, mật ong, tiêu
+ Hạt nêm
+ Xốt mayonnaise

1.1.81_8_1.1.81_326X580

CÁCH LÀM ỨC GÀ NHỒI PHÔ MAI BÉO NGẬY

1. SƠ CHẾ

– Ức gà (khoảng 200gr/cái), rạch sâu theo chiều dọc ức gà nhưng không đứt, đập mỏng khoảng 8mm, ướp ít tiêu, 1/3m hạt nêm Aji-ngon® và 1/3m nước cốt chanh.

thuc-don-giam-can-giu-dang-cua-ba-4-con-1 1273803436-ga-1

– Trứng gà đánh tan.

trung1-1376984831

2. THỰC HIỆN

images

– Cho jambon, phô mai vào 1 bên miếng ức, tẩm lần đầu qua bột mì, trứng gà, bột xù, lần hai qua trứng và bột xù. Để trong tủ lạnh 30 phút, chiên chín vàng với lửa vừa vớt ra để thấm dầu.

2695_cach-lam-banh-my-kep-ga-ran-ngon-hap-dan_ketwpthmoudsfnmocoxf_540x460

– Pha xốt: trộn đều 2M xốt Mayonnaise “Aji-mayo”, 1M tương ớt, 1/2M mật ong.

 

3. THƯỞNG THỨC:

Khi ức gà bớt nóng, cắt lát vừa ăn, dùng kèm với xốt và ít xà lách trộn dầu dấm.

201212190737450000001_mon-ngon-moi-ngay-uc-ga-nhoi-pho-mai-11

Chúc cae nhà ăn ngon miệng với món ức gà nhồi phô mai béo ngọt nhá! 🙂


Xem video hướng dẫn cách chế biến món này
Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH