Cách làm vịt rang muối thơm lừng

Có rất nhiều món ăn ngon từ thịt vịt như vịt om sấu, vịt rang muối, vịt quay, vịt nấu măng... món nào cũng ngon, cũng thú vị. Hôm nay meovaobep.com sẽ giới thiệu đến các bạn món thịt vịt rang muối.  Miếng thịt rang muối chắc và giòn, càng nhai kỹ càng thấy ngọt mà không bị mặn.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt Vịt: nửa con
+ Sả: 2 củ
+ Muối rang
+ Bột năng
+ Trứng gà: 1 lòng đỏ
+ Dầu ăn, bột nêm và gia vị

CÁCH LÀM VỊT RANG MUỐI

 

BƯỚC 1

Đầu tiên là ướp vịt, bạn ướp với 1 chút lòng đỏ trứng gà sau khi đã làm sạch và chặt thành miếng vừa ăn nhất, thêm vào một thìa dầu ăn và mắm ngon.

ướp thịt vịt

BƯỚC 2

Cho vịt vào ngăn mát khoảng 30 phút sau khi đã trộn đều và đậy vung kín

BƯỚC 3

Sau đó lấy vịt ra lăn vịt qua bột năng.

25439087242156-3247

BƯỚC 4

Thả thịt vịt vào chảo chiên ngập dầu.

vịt-hầm-chanh-muối-41

BƯỚC 5

Chiên thịt vịt chín tới khi có màu vàng ruộm thì vớt ra qua giấy thấm dầu.

Mon-ngon-Xu-Lang_051

BƯỚC 6

Sả bóc lớp vỏ ngoài rửa sạch chẻ nhỏ trao qua một ít dầu và vớt ra để ráo.

Sa-chien

BƯỚC 7

Đặt chảo khô lên bếp đợi nóng cho vịt vừa rán vào đợi vịt nóng lại thì rắc hỗn hợp muối rang đã chuẩn bị từ trước vào vịt và xóc đều đến khi muốn bám vào thịt vịt.

1400111203-vit-rang-muoi8

BƯỚC 8

Cuối cùng cho ít sả chiên vào đảo đều.

 

BƯỚC 9

Tắt bếp, cho vịt rang muối ra đĩa dùng ăn với cơm hay nhậu đều được cả.

cach-lam-mon-thit-vit-rang-muoi-ngon-khong-the-choi-tu

Chúc các bạn ăn ngon miệng với vịt rang muối nhé!


Xem video hướng dẫn cách chế biến món này
Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH