Cách nấu canh chuối đậu chay thanh đạm ngày hè

Nếu bạn đã bắt đầu chán ngán với những món ăn nhiều thịt, cá nhiều mỡ thì đã đến lúc bạn nên thay đổi với những món chay rồi. Hãy cùng thử món món canh chuối đậu chay thanh đạm ! Canh chuối đậu chay ngon không kém gì món canh chuối thường đâu nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Chuối xanh (5 quả)
+ Đậu phụ
+ nấm hương tươi
+ dấm bỗng
+ nghệ
+ hành lá
+ tía tô
+ hành khô
+ lá lốt
+ các gia vị trong nấu ăn

CÁCH LÀM CANH CHUỐI ĐẬU CHAY

CANH_C_CHUI_U_35_45_K_2

1. SƠ CHẾ

-Chuối xanh lột vỏ ngâm nước muối cho xanh quả không bị nhớt

ngâm chuối

– Lá lốt, hành thái nhỏ

lá lốt thái

– Đậu phụ cắt miếng vừa ăn

cắt đậu phụ

2. THỰC HIỆN

-Đậu phụ rán miếng vừa ăn.

đậu rán

-Phi hành thơm rồi thả chuối xanh, nấm hương tươi (cắt làm bốn), nêm chút bỗng, nghệ và gia vị vào đun nhỏ lửa, đến khi gần bắc ra thì cho đậu phụ vào.

Canh-ca-(5)-199fe

 

-Hành, lá lốt, tía tô thái nhỏ và hành phi sau khi nấu chín chuối tắt bếp thả vào cho giữ được mùi thơm đặc trưng của món chuối đậu.

3. THƯỞNG THỨC

CANH_C_CHUI_U_35_45_K_1

Chúc các bạn thành công với món canh chuối nấu đậu chay thanh đạm này nhé!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH