Cách nấu chè ngô thơm ngon, dễ làm

Chè là món ăn vặt ưa thích của nhiều người. Hôm nay, tôi sẽ chia sẻ công thức nấu “chè ngô"cho các bạn. Các bạn có thể dùng món này làm món điểm tâm cho bữa cơm gia đình, hoặc là món phụ cho các bé cũng rất tuyệt vời nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ ngô ngọt 3 bắp
+ đường thốt nốt 100g
+ bột bắp 60g
+ nước cốt dừa 100ml
+ 1 bát con nước
Mách nhỏ:
bạn chọn những bắp còn non nhé, già quá sẽ cứng và không được ngọt lắmcác bạn có thể dùng đường kính, ở đây mình dùng đường thốt nốt vì nó sẽ thơm hơn

Cách làm:

Ngô bóc vỏ, nhặt sạch râu rồi tẽ hạt. Lõi ngô không bỏ đi mà để lại luộc lấy nước cho ngọt.

3603386ngo_ngot_bap

Cho ngô đã tẽ + lõi ngô + lá dứa vào nồi đun sôi khoảng 20 phút thì vớt lõi ngô bỏ đi, tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi hạt ngô chín mềm ra. Lá dứa sẽ giúp chè thơm hơn nhé.

– Tiếp theo, cho đường vào nồi chè, khuấy đều.

4-517275-1368230755_500x0

Bột bắp đem hòa với 1 bát con nước cho tan ra, rồi đổ từ từ vào nồi chè, khuấy đều tay, đun thêm 1-2 phút nữa là được.

– Chè chín, múc ra bát, chan nước cốt dừa lên trên và chúng ta có thể dùng ngay được rồi. Bạn nào thích uống lạnh thì để vào ngăn mát nhé. Các bạn cho đá lạnh vào chè để ăn ngay cũng được, nhưng phải cho thêm một chút đường vì đá sẽ làm chè bớt ngọt đi so với vị bạn nấu lúc đầu.

che-ngo-4

Chè ngô ngọt thanh thanh, thơm mùi của nước cốt dừa càng làm cho món chè thêm hấp dẫn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món chè ngô ngọt hấp dẫn này nhé!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH