Cách nấu món đùi gà nhồi nấm chiên giòn cực ngon đây

Đùi gà nhồi nấm chiên giòn có mùi vị thơm ngon, màu sắc đẹp mắt là một món ăn rất thích hợp để chiêu đãi cả nhà và bạn bè vào những ngày cuối tuần đây.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Đùi gà 4 cái
+ Giò sống 70g
+ Cà rốt 30g
+ Nấm hương 12 tai
+ Hành tây cắt hạt lựu
+ Xà lách
+ Hành tím băm
+ Bột chiên giòn
+ 3 lá chanh
+ Ngò rí, gia vị thông thường

Cách thực hiện:

– Đùi gà bạn dùng dao nhọn khoét bên tron rồi rút xương. Sau đó lật bên trong đùi gà ra ngoài ướp với hành tím, hạt nêm để thấm 10 phút.

images (1)

– Nấm hương ngâm mềm, cắt sợi.

– Ngò rí cắt nhỏ.

– Cà rốtgọt vỏ, cắt hạt lựu nhỏ, luộc chín.

– Làm nhân: cho hành tây, cà rốt,nấm hương vào chảo xào với ít tiêu, hạt nêm rồi để nguội. Rồi trộn đều hỗn hợp trên với giò sống và ngò rí.

– Tiếp đó bạn nhồi nhân vào đùi gà, ghim tăm cố định rồi tẩm Bột chiên giòn thì cho vào chảo chiên ngập dầu cho gà chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

images (2)

–  Cách pha nước xốt: trộn đều 2M xốt Mayonnaise với 1M tương ớt, 1/2M lá chanh.

Cuối cùng bạn xếp gà ra dĩa trang trí với ít ngò rí sau đó chấm kèm nước xốt đã pha nhé.

tải xuống (1)

Chúc các bạn thành công với món đùi gà nhồi nấm chiên giòn nhé.


Xem video hướng dẫn cách chế biến món này
Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH