Cách nấu thịt gà kho gừng thơm ngon đậm đà

Thịt gà kho gừng là một món ăn được rất nhiều người ưa chuộng. Bởi miếng thịt gà mềm thấm gia vị đậm đà hòa với mùi thơm và vị cay nồng của gừng tạo nên một mùi thơm hết sức đặc biệt.tải xuống

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt gà
+ gừng
+ hành tây
+ Tỏi, hành lá, ngò rí
+ Gia vị: 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê nước màu
Mách nhỏ:
Để món thịt gà thêm thơm ngon hơm bạn nên cho vào 1 ít rượu gạo hoặc rượu vang

Thịt gà được chế biến thành nhiều món ăn rất ngon như: gà hấp lá chanh, gà ri, gà nướng, gà chiên,… và với món gà kho gừng không những thơm ngon mà nó còn hấp dẫn thực khách bởi màu vàng ươm bắt mắt.

THỰC HIỆN:

– Gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn rồi ướp gia vị để 15-20ph cho ngấm.

1410751126-ga-kho-gung-4

– Gừng gọt vỏ, thái lát mỏng rồi dùng dao đập dập.

– Hành tây cắt múi cau.

– Bắt nồi lên bếp cho dầu ăn vào phi thơm tỏi và hành tây thì cho thịt gà vào xào săn lại, rồi cho gừng và 2 muỗng canh nước mắm xào tiếp cho thịt gà thật thấm. Sau đó thêm tí nước sôi vào, cho hơi xâm xấp mặt gà, giảm lửa vừa, đun sôi nồi thịt gà với lửa liu riu đến khi nước kho kẹo lại, thịt gà chín mềm thì tắt bếp. Rồi cho hành ngò cắt khúc vào đảo sơ.

images

– Múc thịt gà kho gừng ra đĩa dọn lên dùng với cơm trắng sẽ rất tuyệt.

Chúc các bạn ngon miệng !


Xem video hướng dẫn cách chế biến món này
Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH