Cách nấu thịt ngựa hầm nấm đùi gà cực ngon lại bổ dưỡng

Thịt ngựa là một thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao như: protein, đạm, vitamin A, B, C, PP, các vi chất như: Đồng, kẽm, sắt, protein, nước… Và với món thịt ngựa hầm nấm đùi gà không những thơm ngon mà nó lại rất bổ dưỡng nữa đấy. Các bạn đùng bỏ qua nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300 gam thit Ngựa
+ 2 củ khoai tây
+ 1 củ cà rốt
+ 200 gam nấm đùi gà
+ 2 củ hành tây
+ 1 lít nước dùng Ngựa
+ Hành lá, ngò
+ Gia vị: hạt nêm, muối đường, dầu ăn...

Thực hiện:

– Thịt ngựa rửa sạch, lấy hết màng nhầy, cắt hình quân cờ. Rồi cho thịt vào  ướp với muối tiêu, chút dầu ăn, để khoảng 1 giờ cho ngấm đều gia.

– Hành tây cắt múi cau.

images

– Cà rốt, khoai tây gọt sạch vỏ, tỉa hoa.
– Rửa nấm đùi gà cho sạch rồi cắt hình quân cờ.

tải xuống
– Tiếp đó bạn đun nóng dầu thì cho thịt ngựa vào rán vừa vàng thơm. Rồi cho hành tây, củ tỏi vào đảo đều thì cho tiếp nước dùng vào đun nhỏ lửa khoảng 1,5 tiếng cho thịt chín mềm. Sau đó cho khoai tây, cà-rốt, nấm vào đun chín mềm, rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn thì tắt bếp.

Cuối cùng bạn chỉ việc múc thịt ngựa hầm nấm đùi gà ra tô rắc thêm ít tiêu, ngò, hành lá lên trên rồi dọn lên dùng nóng với bánh mì hay bún đều rất ngon.

thitnguahamnamduiga1_tapchiamthuc.vn_

Chúc các bạn thành công!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

    Gửi bình luận

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH