Cafe trứng kiểu miền Nam

Sinh tố trứng gà ngon, bổ này thích hợp cho mọi người dùng nóng vào những ngày cuối năm tiết trời lành lạnh.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 trứng gà tươi
+ 120 ml sữa tươi không đường
+ 20 ml sữa đặc
+ đường cát trắng
+ 20 ml cafe đậm đặc

Tách lòng đỏ trứng gà để riêng vào một chiếc cốc sạch. Cho thêm 1,5 muỗng cafe đường cát trắng và 20 ml sữa đặc rồi trộn đều tay.

Đun sôi nhẹ 120 ml sữa tươi không đường ở nhiệt độ 60 độ đến khi thấy sữa bắt đầu sủi tăm thì rót ngay vào cốc trứng gà đã chuẩn bị trước . Tiếp theo cho 20 ml cafe phủ lên trứng gà.

Cafe trứng nên uống ngay khi nóng để hấp thu các chất dinh dưỡng trong cốc cafe trứng này. Trứng gà khi nguội có mùi tanh khó uống.

Thức uống này rất tốt cho bà bầu sau sinh vì làm đẹp da mặt, bồi bổ khí huyết nhanh chóng.

 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH